Ruben es un tipo de sándwich de carne caliente estadounidense y chucrut Presumiblemente el nombre de un residente de la ciudad Omaha, Nebraska, por Ruben Kulakofsky, quien lo inventó y archivado con sus amigos mientras jugaba póker. Hazlo como hamburguesa deslizante en miniatura con un diámetro de solo unos 5 cm., por la que se entre dos mitades de albóndiga de carne de res frita carne picada y chucrut sazonada con salsa Thousand Islands. Estas hamburguesas son más como canapés que se pueden servir como una merienda abundante en una fiesta. Compartir con amigos: 
Tiempo: 40 minutos. Dificultad: fácil Cantidad: 12 sándwiches deslizantes en las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 900 gr. carne molida
- 1 cucharada queso suizo rallado
- 0.5 cucharadas molido a pan rallado de centeno tostado
- 1 cucharadita comino
- 1 cucharadita sal
- 0.5 cucharadita pimienta negra molida
- 2 huevos grandes
- 0.5 cucharadas perejil hojas picadas
- 1 cucharada l aceite vegetal
- 2 cucharadas chucrut, drene el líquido
- 1 cucharada Salsa Mil Islas
- 12 bollos pequeños de sésamo, en rodajas, engrasados y tostado
Recetas con ingredientes similares: carne molida, queso suizo, salsa de mil islas, chucrut, comino
Preparación de recetas:
- En un tazón, mezcle el relleno, queso, pan rallado, semillas de comino, sal, pimienta, huevos y perejil. La masa debe volverse homogénea, pero no demasiado. exagerar A partir del 1/4 art. Forcemeat enrollar una pelota. Entonces Centrándose en este tamaño, enrolle las albóndigas de todo el relleno.
- Precaliente el horno a 200 ° C. Precaliente a fuego medio. sartén de hierro fundido y vierta el aceite. Freír las albóndigas con una lados hasta que estén crujientes, alrededor de 7 a 8 minutos. Entonces darles la vuelta y poner la sartén en el horno. Hornear albóndigas hasta que esté listo por 10 a 15 minutos.
- Recoge los emparedados. En una cacerola pequeña, caliente la chucrut repollo y mezclarlo con la salsa de las Mil Islas. Al fondo la mitad de los bollos, poner albóndigas, col encima, cubrir con las otras mitades de los bollos y perforar los sándwiches con brochetas. Trate una merienda a sus amigos más cercanos.
