Sándwich Kubano prensado: una receta detallada para la preparación.
El autor de la receta es Puerto Sagua, Miami Beach, pc. Florida
Time: 1 5 мин. Dificultad: Cantidad fácil: 1 sándwich cubano Recetas utilizadas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 rebanadas de cerdo al horno o prensado (55-85 gr.)
- 2.5 lonchas de jamón (aproximadamente 85 gr.)
- 2.5 rebanadas de queso suizo (aproximadamente 55 gr.)
- 1 baguette cubana (30 cm.) O bollo suave para grandes emparedados
- 1 cucharada l mantequilla ablandada y un poco más para molde de lubricación
- 3 rodajas de pepino en vinagre
- 1 cucharada l mostaza
Recetas con ingredientes similares: bollos sándwich, carne de cerdo, jamón, queso gruyere, pepinillo en vinagre, mostaza
Preparación de recetas:
- Coloque una sartén grande a fuego medio. Agregar una pequeña cantidad de mantequilla, corte la baguette por la mitad a lo largo. Extienda la mitad uniformemente con 1 cucharada mantequilla y la otra con mostaza. Poner en la mitad inferior jamón, cerdo al horno, queso, pepinos. Cubrir la parte superior la mitad
- Pon el sándwich en una sartén y presiona con las manos, una espátula o otra sartén Freír durante unos 30 segundos, voltear y cocina por el otro lado hasta que esté dorado hasta que el queso esté se derretirá Cortar por la mitad.
