En el plato, Rachel Ray no es más que un sándwich regular con pavo Combina casi todos los elementos de una comida festiva, e incluso salsa cremosa, gracias a la cual cada pieza de esto Un sándwich perfecto es perfecto para el Día de Acción de Gracias. amigos 
Tiempo: 45 minutos. Dificultad: mediana Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Puré de papas
- 900 gr. papas jóvenes
- 1/2 cucharada crema agria
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
- 3 tiras de tocino, bien fritas en el microondas y picado
- Sal y pimienta
Salsa tibia de manzana y arándano
- 1 cucharada salsa de manzana lista
- 400 gr. salsa de arándanos con bayas enteras
Relleno para relleno
- 450 gr salchichas sin jarabe de arce o carne de cerdo picada
- 1 cucharada caldo de pollo o caldo de pavo
- 2 rebanadas de pan integral
- Mantequilla
- 1 cucharada l aceite de oliva virgen extra, para lubricación sartenes
- 1 cebolla mediana picada
- 2 tallos de apio picado
- 2 cucharaditas condimentos para aves de corral
- Sal y pimienta
Pavo con salsa
- 700-900 gr. carne de pavo cocida: pechuga de pavo asada o jamón rebanado de carne de pavo
- 2 cucharadas caldo de pollo o caldo de pavo
- 1 cucharadita condimentos para aves de corral
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
- 2 cucharadas l harina de trigo premium
- Sal
- Pimienta negra gruesa
- 4 rebanadas de pan integral
- 2 cucharadas l perejil o cebollino picado decoracion
Recetas con ingredientes similares: pavo, carne picada de cerdo, kupat (salchichas para freír), papas, tocino, salsa de manzana (puré de papas), salsa de arándanos, perejil, cebollino, apio, cebolla, crema agria, pan integral
Preparación de recetas:
- Apila las papas en una olla mediana. Más grande cortar las papas por la mitad. Deja las papas pequeñas completamente Vierta las papas con agua y cubra. Ponerse fuego fuerte Cuando el agua hierva, salarla y hervir las papas, quitando la tapa, 10-11 minutos a la suavidad
- Pon la segunda sartén baja en un fuego moderadamente fuerte. Agregue la salsa de manzana y la salsa de arándanos. Barajar y gentilmente Calentar durante unos 10 minutos Receta de salsa de arándanos y manzana.
- Calienta una sartén mediana a fuego medio-alto. Saltee 2 rebanadas de pan integral y grasa generosamente mantequilla: 1/2 cucharada l en una pieza Corte pequeño cubos y reservar.
- Verter el aceite de oliva en una sartén caliente y colocar carne picada Freír, dividiendo la carne picada en trozos de madera. cuchara o espátula resistente al calor. Agregue la cebolla a la sartén y apio, sazonar con especias de aves, sal, pimienta y cocina por 5 minutos Pon el pan en una sartén y mezcla. Raza relleno relleno de caldo de pollo y mezclar nuevamente. Apague el fuego y cubra ligeramente la sartén con papel de aluminio para mantener el calor
- Cuela las papas y vuelve a ponerlas en una olla caliente. Puré con crema agria, mantequilla y frito picado tocino Sal y pimienta puré de papas. Si resultó demasiado espeso, diluirlo con leche o pequeño cantidad de caldo
- Calienta una segunda sartén a fuego medio. pavo con salsa. Ponga 2 cucharadas en una sartén precalentada. l (30gr.) mantequilla y derretirla. Agregar harina y freír 1 min Ingrese 2 cucharadas. caldo Añadir condimento a la salsa pájaros, una pizca de sal y un poco de pimienta negra molida gruesa. Dar la salsa se espesa un poco.
- Separar la carne de pavo de los huesos. Si usa ready-made cortar, sacarlo del embalaje y separar las piezas entre sí. Pon la carne en la salsa.
- Pon un pedazo de pan en un plato. Usando grande cucharas de helado ponen el relleno para rellenar el pan diapositiva. Pon la carne de pavo encima. Servir con puré de papas y salsa de arándanos. Sandwich y puré de papas con salsa. Espolvorear Plato de perejil o cebollino picado y servir.
