Salsa al horno Physalis – Una receta específica de cocina. 
Time: 40 мин. En recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr tomateillo (physalis vegetal), cáscara, enjuague y corte por la mitad
- 4 dientes de ajo
- 2 chiles jalapeños
- 1 pimiento verde
- 1 chile
- 1 cebolla, cortada en cuatro partes
- Aceite de oliva
- 1 manojo pequeño de cilantro fresco, solo hojas
- Ralladura de lima y jugo 1.5
Recetas con ingredientes similares: salsa salsa, physalis vegetal, jalapeños, pimientos dulces, cilantro
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 200 ° C. Coloque el physalis en una bandeja para hornear, ajo, jalapeños, pimientos dulces, blanqueados y cebollas y sazonar con sal y pimienta. Vierta el aceite de oliva y mezcle. Hornee hasta que las verduras estén tiernas, de 10 a 15 minutos. Dar enfriar por unos minutos.
- Retira las semillas del pimiento. Ponga todas las verduras al horno y cilantro en procesador de alimentos o licuadora. Moler hasta machacar con en piezas pequeñas Diluir la salsa con agua si es demasiado espesa. Mezclar con ralladura y jugo de lima. Dejar enfriar por completo.
- Use la salsa inmediatamente o congele, pegue las etiquetas y almacenar en el congelador Salida: 2.5 l.
