salsa de pescado con grosella espinosa
Un dúo bien coordinado en arte culinario es un pescado graso y Sabor agrio del condimento. Los franceses compusieron un asombroso armonía – salsa de grosella espinosa! Vale la pena probar la receta una vez, y siempre enamórate de esta baya verde! Resulta que no solo en mermelada es bueno!
Salsa de pescado con grosella espinosa
Ahora las grosellas espinosas literalmente “estallan” en la alta cocina. Las bayas son utilizadas por los chefs más famosos. La participación de agridulce La pulpa esmeralda se justifica por su gran utilidad.
Para hacernos salsa de grosella necesitará:
- Grosella espinosa – 250 gr
- Azúcar – 1-2 cucharadas (depende de la variedad de grosella espinosa)
- Vino blanco seco – 100 ml
- Aceite de oliva – 4 cucharadas
- Ensalada de cebolla – 2 piezas
- Perejil – 3-4 cucharadas
- Limón – 1 pc.
- Jengibre – rallar 2 cucharaditas
- Vinagre, vino o manzana – 1 cucharada.
- Mostaza – 1 cucharada
Puedes preparar la salsa para el pescado de grosella espinosa así:
- Las variedades agrias son las más adecuadas para la salsa. Si las frutas dulce, puedes agregar jugo de limón. Rasgar colas de bayas y Inflorescencias secas.
- Cortar la cebolla lo más pequeña posible. Caliente el aceite de oliva y Sumerja la cebolla durante varios minutos. Simplemente no freír! Que tu mata todo el sabor del plato.
- Agregue bayas verdes a la sartén.
- La ralladura, el jengibre y la mostaza se combinan con el futuro. la salsa
- Cierre y cocine a fuego lento durante 10 minutos a fuego lento.
- Agregue la mordida, el azúcar, cocine a fuego lento durante 5 minutos.
- Agrega perejil.
- Hervir el vino un poco por separado y verter la salsa.
Ideas sabrosas
Probé salsa de grosella con salmonete, carpa. Sobre todo me gustó el sazan bien frito. La carne es densa moderadamente graso, el color incluso parece carne de res. Dueto bien coordinado ganso ganso platos y este pescado de río también fue apreciado por los invitados: más!
Intenta hacer mermelada casera de grosella espinosa, es Un dulce regalo adorado por los niños.
