Salsa marinara: una receta detallada para cocinar. друзьями: 
Time: 1 hora 10 minutos Dificultad: fácil Cantidad: 1900 ml. En recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 2 cebollas pequeñas, finamente picadas
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 2 tallos de apio, finamente picados
- 2 zanahorias, peladas y finamente picadas
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1800 gr. puré de tomates enlatados
- 2 hojas de laurel
Recetas con ingredientes similares: tomates, puré de tomates, cebollas. cebollas, ajo, apio, zanahorias, laurel, salsa marinara
Preparación de recetas:
- En una cacerola grande, calienta el aceite. Agregue cebolla, ajo y freír durante unos 10 minutos hasta que la cebolla transparente Agregue el apio, las zanahorias y 1/2 cucharadita de sal. y pimienta Freír hasta que las verduras estén suaves. unos 10 minutos
- Agregue puré de tomates, laurel y estofado sin cubrir cubra a fuego lento hasta que la salsa espese, aproximadamente 1 час.
- Retire la hoja de laurel. Agregue sal y pimienta al gusto. La salsa puede ser cocinar el día anterior Enfriar y almacenar bien cerrado en la nevera Calentar antes de usar.
