Salsa de salsa picante de mango: una receta de cocina completa. друзьями: Time: 1hora Las recetas usan recipientes volumétricos con un volumen de: 1 taza (cucharada). – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 comedor cuchara (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1,8 kg mangos frescos pelados (maduros pero no demasiado suave)
- 3 cucharadas l aceite vegetal
- 1 cucharadita hojuelas de chile
- 2.5 cucharadas cebollas rojas picadas cebollas
- 1/4 art. jengibre fresco picado
- 1 cucharada picado en pequeños cubos de búlgaro rojo pimienta
- 225 ml. jugo de piña sin azúcar
- 110 ml. vinagre de sidra
- 1/2 cucharada azúcar moreno
- 1.5 cucharadas l curry amarillo en polvo
- Sal y pimienta blanca molida
- 1/2 cucharada pasas ligeras
- 1/2 cucharada nueces de macadamia tostadas y picadas gruesas
Recetas con ingredientes similares: mango, salsa picante, pimiento rojo cereal, cebolla, raíz de jengibre, pimiento dulce, piña jugo, vinagre de manzana, azúcar morena, curry, nuez de macadamia, pasas
Preparación de recetas:
- Separe la pulpa de mango de la semilla. El hueso tiene un alargado forma, para obtener 2 piezas grandes y 2 más pequeños pedazos de cada feto. Cortar la carne en trozos grandes.
- Caliente el aceite en una sartén y agregue hojuelas de chile. Ten cuidado de no quemar chile, solo fríe Aromatizar el aceite. Agrega las cebollas y fríelas hasta que estén suaves. Agrega el jengibre y el pimiento y fríe durante 1-2 minutos. Finalmente agregue el mango y cocine otro minuto.
- En un recipiente aparte, mezcle el jugo de piña, el vinagre, el azúcar y curry en polvo Vierte la mezcla en la sartén. Barajar Llevar a hervir un poco y hervir durante unos 30 minutos, a menudo agitando Sal y pimienta Agregue pasas y nueces de macadamia y transfiéralo a otro recipiente colocándolo en agua helada. Yo soy usó polvo de curry amarillo con un sabor suave, pero si quieres un chutney más afilado, toma el rojo Salida: 4 Art.