Los pepinos son deliciosos en cualquier forma: ensalada, salados, en escabeche y incluso frito! Prueba la delicadeza gastronómica: salsa ketchup pepino! Vale la pena tomar nota de la receta. quien la salsa de pimienta común causa acidez estomacal. Pulpa tierna de pepino y los tomates no molestarán el estómago en absoluto.
�Salsa de tomate de pepino sin “fuego” en el estómago!
La salsa simple es rica en sabor. Puede ser usar en sándwiches, en pizza, agregar a platos de carne como salsa
Para cocinar el pepino “Pepino” que necesitará:
- Pepinos (se recomienda usar pepinos “demasiado grandes”) – 2.5kg
- Tomates (en forma retorcida) – 3l.
- Ajo (según las preferencias de sabor): puedes la cabeza
- Sal – 1 cucharada
- Azúcar (dependiendo del tipo de tomate) – aproximadamente 1.5 tazas
- Esencia acética – 1 cucharada
- Aceite vegetal – 150g.
- Especias, hierbas (se pueden usar además de guisantes, mezclas de pimienta Hierbas provenzales, estragón).
Por lo general, los cocineros se relacionan con la preparación de ketchups caseros. muy ansioso Al variar la participación de las especias, es posible crear sabroso plato de “autor”.
Puedes hacer salsa de ketchup de pepino así:
Cortar los pepinos en cubos pequeños. Las semillas grandes necesitan ser removidas. En el ketchup son superfluos.
Hervir los tomates enrollados hasta que espese. Azúcar, mantequilla y sal agregar a la masa espesa de tomate y llevar a hirviendo
Ponga rodajas de pepino en la futura salsa de pepino y tomate. De nuevo hierve la masa. Déjalo hervir durante 15 minutos. Agregar verduras especias, ajo picado y cocine por otros 5 min.
Vierta la esencia, mezcle la salsa y organice en bancos esterilizados Atornille las tapas y envuelva las latas una manta
Ideas sabrosas
El ketchup de pepino no solo puede ser tierno. Si desea una nota aguda, agregue un poco de salsa Tabasco. Cocina el ketchup tú mismo. Después de todo, esto es una garantía de la ausencia de diferentes conservantes, aditivos alimentarios y fragancias.
