Salsa de guacamole con tocino: una receta específica de cocina. 
Time: 25 мин. Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 2 aguacates maduros
- 4 tiras de tocino
- 1 cucharada l jugo de lima, más rodajas de lima para servir
- 1/2 cucharadita comino molido
- 1/2 cebolla roja pequeña, finamente picada
- De 2 a 4 cucharadas. l jalapeños secados al sol, picados, más 2 cucharaditas. encurtidos de ellos
- 1 tomate ciruela, picado
- Tortillas chips para servir
Recetas con ingredientes similares: aguacate, tocino, jugo de lima, comino, jalapeños, tomates ciruela, tortilla
Preparación de recetas:
- Coloca el tocino en una sartén grande y calienta a fuego medio el fuego Cocine, volteando, hasta que estén crujientes, de 8 a 10 minutos. Transfiera a una toalla de papel para drenar el aceite.
- Mientras tanto, corta el aguacate y quita la piedra. Poner aguacate en un tazón mediano y agregue jugo de limón, comino, 3/4 cucharadita sal y 1/4 cucharadita pimienta puré con un tenedor. Agrega la cebolla roja, jalapeños en escabeche, encurtidos y tomates, dejando unos pocos Rodajas de tomates y jalapeños para decoración.
- Desmenuzar el tocino en un bol con guacamole, dejar un poco por decoraciones, luego mezclar. Servir guacamole con papas fritas tortillas, adornadas con tocino desmenuzado, tomate y jalapeños, y espolvoreado con jugo de lima. Rendimiento: 2.5 cucharadas.
