Salsa de frijoles negros y mango: una receta específica de cocina. 
Photo of the dish: ChefDanny Boome Tiempo: 25 min. Dificultad: Fácil Porciones: 4 – 6 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Salsa
- 425 gr. frijol negro, sin líquido
- 1 mango cortado en cubitos
- 1/2 cucharada cebolla roja picada cebollas
- 2 tomates rojos al horno (ver la receta a continuación)
- 1 cucharada l raíz de jengibre fresca rallada
- 1 cucharada hojas de cilantro fresco picado
- 1 cucharada l ralladura de lima
- 1 cucharada l ralladura de naranja
- 4 cucharadas l jugo de lima
- Jugo 1 Naranja
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- Sal y pimienta negra molida
Tomates rojos al horno
- 2 tomates rojos grandes cortados en cuatro
- 1 cucharada l aceite de oliva
- Sal marina gruesa y pimienta negra
Recetas con ingredientes similares: salsa salsa, frijoles negros preto, tomates fritos, cebollas, raíz de jengibre, jugo de naranja, jugo de lima, cilantro, mango
Preparación de recetas:
- Coloque los frijoles negros en un tazón grande, agregue picado mango cortado en cubitos, cebolla roja, tomates fritos, raíz rallada jengibre, plumón, ralladura de lima, ralladura de naranja y jugos. Verter aceite Sal y pimienta al gusto. Mezcle ligeramente, cubra y refrigere hasta servir.
- Para tomates rojos horneados: Precaliente la parrilla en horno a baja temperatura. Cortar los tomates en 4 partes y ponlos en una bandeja para hornear. Espolvorear con aceite de oliva, espolvorear sal marina y pimienta negra fresca al gusto. Poner en el horno y hornee por unos 5-7 minutos. a ligeramente dorado y suavidad Genial
