Haz una salsa de maíz fantástica que combine muchos sabores: dulzura de maíz, leve picante de pimienta curtido, lima agria y especias de cilantro fresco. Puede use tanto maíz joven crudo como congelado previamente descongelarlo. Todos los ingredientes se mezclan en un bol y sazonado con aceite de oliva virgen extra azúcar, que solo enfatiza el sabor contrastante de la merienda. Servir salsa de maíz como guarnición de carne frita, hamburguesas y también come recogiendo papas fritas o rodajas del tazón тортильи. 
Time: 20min Dificultad: fácil Los recipientes medidos se usan en recetas. volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- Media vaina blanqueada, pelada
- 3 cucharaditas aceite de oliva
- 1 cucharada granos de maíz fresco (de 2 espigas), o 1 cucharada. descongelamiento de maíz congelado
- 1 vaina de jalapeño pequeña, pelada y picado
- 2 cucharadas l cilantro picado
- 2 cucharadas l cebolla roja picada
- 2 cucharadas l jugo de lima recién exprimido
- 0.5 cucharadita azucar
Recetas con ingredientes similares: maíz, jalapeños, cilantro, cebolla roja, jugo de lima, azúcar
Preparación de recetas:
- Precaliente la parrilla a fuego moderado. Lubrique blanqueado 1 cucharadita. aceite de oliva y freír la cáscara hasta las marcas tostadas, pero la pimienta debe permanecer fuerte durante unos 5 minutos. Enfriar un poco pelar y picar finamente.
- Si usa maíz fresco, traiga una cacerola pequeña agua salada a ebullición. Agregue el maíz y cocine hasta que esté suave. 2-3 minutos, drene el agua.
- Mezcle el maíz en un tazón (si lo usa congelado, agréguelo aquí), blanqueado, jalapeños, cilantro y cebolla roja. Agregue las 2 cucharaditas restantes. aceite de oliva, jugo de lima y azúcar 0.5 cucharadita sal
