La salsa de carne es la mejor adición a la pasta o verduras, puedes unirse al refinado y picante aroma de la cocina italiana no es saliendo de casa Con él, puedes preparar cualquier refrigerio aún más carne, enriquecer los sabores de un sándwich y la adición de pimientos picantes el chile convertirá el plato en una obra maestra culinaria. Salsa de carne consiste en carne molida, que puedes hacer tú mismo, y carne picada compró salchichas para freír, lo que le da a la salsa un sabor distintivo salchichas Esta salsa llenará su plato con un sabor increíble. carnes ahumadas, tomates jugosos y ajo picante. друзьями: 
Time: 1 hour. 15 min Dificultad: fácil Porciones: 12 Las recetas usan dimensional capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1,4 kg carne molida
- 900 gr. carne picada
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- 2 cebollas grandes en cubitos
- 2 calabacines cortados en cubitos
- 5 tallos de apio picado
- 3 zanahorias ralladas
- 6 dientes de ajo picados
- 1 cucharada vino blanco
- 3 latas (800 g cada una) de tomates rallados
- 700 gr salsa marinara
- 1 lata (170 gr.) De pasta de tomate
- 2 cucharadas l azucar
- 2 cucharaditas sal gruesa
- 1 cucharadita orégano molido
- 1 cucharadita tomillo molido
- 1/4 cucharadita pimiento rojo picado, opcional
- 4 hojas de laurel
- 1/4 art. perejil finamente picado
- Corteza de un triángulo de queso parmesano maduro, por desear
Recetas con ingredientes similares: carne molida, kupat (salchichas para freír), calabacín, apio, zanahorias, vino blanco, tomates, pasta de tomate, salsa de tomate, hojuelas de pimiento rojo, orégano, tomillo, laurel, perejil
Preparación de recetas:
- En una cacerola grande, fría la carne molida y la salchicha a fuego medio. fuego, hasta que estén doradas. Retire la carne de la sartén con skimmers y transferir a un tazón. Vierta la grasa de la sartén, pero no lave ella Rociar con aceite de oliva. Cuando se calienta, deja caer la cebolla, calabacín, apio y zanahorias. Agitar durante 1 min. 30 segundos y luego agrega el ajo. Revuelva y cocine otros 1 min.
- Vierta el vino y deje que se evapore durante 1 minuto. 30 segundos para que disminuya en volumen. Agregar tomates rallados, salsa “Marinara” y pasta de tomate. Mezclar y luego agregar azúcar, sal, orégano, tomillo, pimiento rojo picado, si se usa, y laurel Revuelva y luego agregue la carne picada asada, y mezclar Cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente. Agregue un poco de agua o sin sal caldo si necesita más líquido.
- Después de un tiempo, agregue el perejil picado y pele Queso parmesano Revuelva y luego cubra nuevamente y dejar hervir a fuego lento durante unos 30 minutos. Retirar antes de servir hojas de laurel
- Al servir, sazonar 900 g. mantequilla de espagueti hervida, colocar en una fuente grande y vierta la salsa de carne a los invitados pueden servirse solos. Por cada porción seleccione perejil y queso rallado (solo 1/2 cucharada), y ponga un una rebanada de pan negro, rallado con ajo y horneado a la parrilla con queso. Puedes usar salsa de carne en los siguientes platos:
- Manicotti con Queso y Salsa de Carne
- Salchichas con salsa de carne de chile
- Ñoquis en salsa de carne
- Capellini al Horno con Salsa de Carne
