El guacamole es una salsa, salsa o aperitivo de puré de aguacate con la adición de jugo de lima y sal, así como tomates, cilantro, otros vegetales y condimentos, que fueron inventados por los aztecas, y hoy él Se refiere a la cocina mexicana. Tradicionalmente comer guacamole con papas fritas, generalmente nachos, pan o servido con diferentes platos, Especialmente mexicano, como salsa. Este plato es especialmente популярно среди вегетарианцев. 
Time: 1 0 мин. Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/4 art. cilantro picado
- 3 cucharadas l cebolla roja picada
- Algunas cucharadas de aceite de canola, opcional
- 3 aguacates Hass maduros, pelar, quitar la piedra y picar cubos
- 2 zumo de lima
- 1 o 2 jalapeños, cortados en cubos pequeños
Recetas con ingredientes similares: aguacate, cilantro, cebolla roja, jugo de lima, jalapeños
Preparación de recetas:
- Con un tenedor, machaque el cilantro, la cebolla, el aceite de canola en un tazón, si usa aguacates, jugo de lima y jalapeños. Гуакамолеdebe tener una textura heterogénea, con trozos de verduras. Temporada sal y pimienta
