Salsa cremosa de salsa de vegetales: una receta específica de cocina. 
Photo of the dish: Джонни МиллерTiempo: 45 minutos. Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas rúcula joven
- 1 tallo de apio, cortado en tres partes
- 1 zanahoria pequeña, cortada en tres partes
- 4 plumas de cebolla verde, cortadas en tres partes
- 1 diente de ajo pequeño
- 1 cucharada l estragón fresco picado, eneldo, albahaca o perejil
- 1 cucharada crema agria
- 1/2 cucharada mayonesa
- 120 gr. requesón
- 2 cucharadas chips de vegetales (calabaza, rábano, camote, chirivías, zanahorias, remolachas, nabos o colinabos), picar finamente
- Sal gruesa y pimienta recién molida
- Verduras frescas para servir
Recetas con ingredientes similares: rúcula, apio, zanahorias, cebollas. verde, ajo, estragón, eneldo, albahaca, perejil, crema agria, mayonesa, requesón, colinabo
Preparación de recetas:
- Ponga rúcula, apio, zanahorias en un procesador de alimentos, cebollino, ajo y estragón. Moler hasta que esté casi uniforme condición
- Agregue crema agria, mayonesa, requesón al procesador de alimentos, para mezclar Agregue las papas trituradas y mezcle nuevamente hasta que estado homogéneo Sal y pimienta Poner salsa de inmersión en tazón y refrigerar por 30 min. o 8 horas Servir con verduras
