Salsa clásica de pavo: una receta específica de cocina. 
Photo of the dish: СтивTiempo de Girelt: 15 minutos Dificultad: fácil
Receta:
Escurra la grasa del pavo de la sartén en un recipiente aparte. En vierta una pequeña cantidad de caldo de pollo caliente en la sartén y Usa una espátula para raspar los trozos de carne pegajosos. Luego escurrir en un recipiente con gordo Poner en el congelador todo el tiempo hasta que la grasa esté se endurece en la superficie (o usa una jarra culinaria para separar la grasa). En la olla, agregue 1/2 cucharada. grasa y 1/2 cucharada. harina y revuelva, cocine a fuego medio hasta que estén doradas 4 minutos Luego revuelva lentamente, vierta 8 cucharadas. pollo caliente caldo Llevar a ebullición y ajustar la temperatura. retire la parte superior de la grasa con grasa y agregue el resto a salsa Continúa cocinando la salsa hasta que espese, revolviendo 10 más min Sazone con sal y pimienta. Si lo desea, cuele la salsa. Recetas con ingredientes similares: harina
