Salsa de barbacoa casera: una receta específica de cocina. 
Time: 35 min En recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 cucharadas l pimientos chipotle picados (pimientos jalapeños ahumados) en salsa de adobo
- 1 cucharada l aceite de colza
- 2 dientes de ajo, picado
- 1/2 cebolla, cortada en cubitos
- 1 cucharada salsa de tomate
- 1/3 art. melaza
- 1/3 art. azúcar moreno
- 4 cucharadas l vinagre 5%
- 1 cucharada l Salsa Worcestershire
- Sal
Recetas con ingredientes similares: salsa de barbacoa, cebolla, ajo, melaza, azúcar morena, chile chipotle en salsa de adobo, salsa Worcestershire, salsa de tomate
Preparación de recetas:
- Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio. Agrega el ajo y cebolla y freír durante 5 minutos, revolviendo, tratando de no quemar verduras. Reducir calentar al mínimo.
- Agregue salsa de tomate, melaza, azúcar morena, pimienta, vinagre (sobre sabor), salsa Worcestershire y sal y mezclar. Deja que se cocine 20 мин. Pruebe después de guisar y obtenga el sabor correcto. (agregando más especias o azúcar) Rendimiento: 2 cucharadas.
