“Todo lo que te gusta para el desayuno se puede cocinar para el almuerzo. Nada que desarmamos el plato en sus componentes, lo volvimos a armar, habiendo absorbido solo gustos. Esta improvisación de tu panecillo de desayuno favorito con el salmón en la versión almuerzo contiene un recordatorio de suave rollo de patata, tomate, queso crema y, por supuesto, salmón “, – Los chefs del equipo de Food Network hablan sobre su idea. Filete de salmón cubierto con bagels, papas trituradas con cebolla se agrega queso crema y las cebollas rojas complementan el plato y томаты. 
Time: 30min Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 pc (170 gr. Cada uno) filete de salmón salvaje, lomo con piel
- 900 gr. papas, pelar y cortar en cubos pequeños
- 250 gr crema de queso crema a temperatura ambiente, picada cubos
- 1 manojo de cebollas verdes, cortadas en rodajas finas
- 1 cucharada tostadas de bagel secas, crumble
- 3 cucharadas l condimentos de bagel
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- 4 tomates en forma de ciruela (450 gr.), Cortados en rodajas
- 1/2 cebolla roja pequeña, cortada en rodajas finas
- 2 cucharaditas vinagre de vino tinto
- 1 cucharada l alcaparras sin fluido, opcional
Recetas con ingredientes similares: salmón, papas, requesón, tomates ciruela, vinagre de vino, alcaparras, picatostes
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 200 ° C. Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y espolvoree con un spray de cocina.
- Coloque las papas en una cacerola mediana y vierta fría agua Llevar a ebullición a fuego moderado y cocine por 15 minutos. antes suavidad cuando los tubérculos se pueden perforar con un tenedor. Ahorre 1/2 cucharada. agua con almidón, drene el resto. Pon las papas nuevamente estofado, agregue queso crema, cebolla tierna, agua restante después de cocinar y 2 cucharaditas sal Puré de papas o puré con un tenedor
- Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle las tostadas de bagel, condimento para bagels y 1 cucharada. l aceites
- Rollo de filete de salmón empanado. Pon el pescado preparado para hornear con la piel hacia abajo. Hornee hasta que estén tiernos y corteza dorada 10-12 minutos
- Organizar las rodajas de tomate y cebolla roja en 4 platos, espolvorea con vinagre y las 1 cucharadas restantes. l aceites Agrega las alcaparras si lo usa, sazone con sal y pimienta. Poner en platos salmón y papas machacadas.
