Servir saag con tortillas, frijoles y yogurt релишем. 
The photoplatos: Madhur Jaffrey Tiempo: 40 min. Dificultad: Porciones fáciles: 6 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1,4 kg cortado en tiras muy finas espinacas
- 1 pelado (más bajo en agua hirviendo durante 15 segundos, luego cáscara) y tomate maduro finamente picado (110 gr.)
- 1-2 chiles frescos picantes muy picados
- 1/4 art. mantequilla de maní
- 2 cabezas de cebolla peladas y picadas muy finamente tamaño mediano
- 3 dientes de ajo pelados y finamente picados
- 1 cucharadita sal o al gusto
- 1 cucharadita mezclas de especias Garam Masala
Recetas con ingredientes similares: espinacas, tomates, chiles, cebollas. mantequilla de maní, garam masala, ajo
Preparación de recetas:
- Vierta el aceite en una sartén grande y ancha y colóquelo en fuego moderadamente fuerte. Cuando el aceite esté tibio, ponga los chiles, cebollas y ajos. Revuelve y fríe hasta que la cebolla se dore. Agrega el tomate. Revuelva y fríe por 2 minutos. Entonces pon las espinacas y la sal. Cubra la sartén y cocine hasta espinacas No se resolverá. Revuelva, reduzca el fuego a medio, cubra nuevamente cubra la sartén y cocine por 25 minutos. Retire la tapa, agregue la mezcla Garam masala y mezclar. Cocine sin cubrir por otros 5-6 minutos. hasta que el fondo esté casi fluido. Si es necesario en esto etapa aumenta el fuego.
