Una receta de pasteles rellenos de mantequilla de maní y mermelada de frambuesa, o pasta umeboshi de ciruela japonesa seca. La masa se mezcla con puré de papas aireado, se perdió el relleno y rodó en un rollo. Luego se colocó el rollo por un tiempo en el refrigerador y se cortó на пирожные. 
Photo of the dish:Kang Kim Tiempo: 50 min. Dificultad: fácil. Recetas utilizadas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada puré de papas
- Sal gruesa
- 6 – 8 cucharadas azúcar en polvo, así como más para rociar
- 1 cucharada mantequilla de maní con maní molido, habitación temperatura
- 1/4 art. pasta umeboshi (ciruela japonesa seca) (disponible en tiendas de alimentos naturales) o mermelada de frambuesa
Recetas con ingredientes similares: puré de papas, azúcar. polvo, pasta de maní, pasta umeboshi
Preparación de recetas:
- Mezcle el puré de papa con 1/4 cucharadita en un tazón grande. sal Añadir 4 cucharadas. azúcar glas y mezclar con una cuchara de madera. Agregue las 2 a 4 cucharadas restantes. azúcar en polvo, agregando 1 cucharada. para mezclar una vez, hasta que la masa esté dura y seco (La cantidad de azúcar agregada dependerá de cuánto almidón hay en el puré de papas). Amasar la masa manos hasta que quede suave.
- Espolvorea una hoja grande de papel pergamino con azúcar glas. Coloque la masa sobre pergamino y enróllela en un rectángulo del tamaño de 30 por 35 cm., Espesor 6 – 7 mm., Espolvoreado con azúcar en polvo, si la masa se vuelve pegajosa. (Si la masa se ablanda demasiado para rodando, congelar durante varios minutos.) Distribuir mantequilla de maní uniformemente sobre la capa de masa. Luego distribuir pasta umeboshi, una franja larga y estrecha, de aproximadamente 7,5 cm. de Uno de los extremos largos. Poner en el congelador por 30 min
- Comenzando desde el extremo largo, enrolle la formación en un rollo, ayudando a la hoja papel pergamino. Selle la costura, luego corte el rollo en rodajas.
