“Este es un sustituto súper aromático para las papas trituradas familiares” – говорит Майкl 
Time:35 minutos Dificultad: fácil Porciones: 8-1 0 recetas utilizadas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 340 gr papas de la variedad Russet Burbank (1 o 2 medianas tubérculo)
- 340 gr chirivía (aproximadamente 2 raíces medias)
- 340 gr raíz de apio (aproximadamente 1 raíz media)
- 230 gr. nabo (alrededor de 2 cultivos de raíces medianas)
- 10 cucharadas l mantequilla en rodajas pequeñas piezas
Recetas con ingredientes similares: patata, raíz de chirivía, raíz de apio, nabo nabo
Preparación de recetas:
- Pele las papas, la pastinaca, el apio y las raíces de nabo. Cortar en trozos de 2,5-5 cm. Combinar las verduras en una gran pan y cubra con el doble de una capa de agua fría. Añadir 1 cucharada. л. sal Lleve el agua a ebullición a fuego alto, reduzca a medio y cocine hasta que las verduras estén suaves, 20-30 minutos (inserte un cuchillo para pelar verduras en papas y asegúrese de que la cuchilla entre muy fácilmente).
- Vacíe el agua por completo y devuelva las verduras a la sartén. Hold 5 minutos a fuego lento para evaporar el exceso de líquido. Pase las verduras calientes a través de un molino de vegetales sobre un gran un tazón Agregue 1.5 cucharaditas. sal, luego revuelva, batiendo con un batidor, mantequilla
