Puré de camote con jarabe de arce y cebollas caramelizadas

Las cebollas agregan dulzura extra al puré de papas, primero freír la cebolla hasta que se caramelice por sí sola dulces, y luego agregar a la batata al horno. Puré de camote Tiene un sabor dulce en sí mismo, por lo que toma bien mermelada de cebolla y jarabe de arce arregla este plato en la categoría comida dulce La batata, entre otras hortalizas de raíz dulce, gira el plato está en el soufflé y absorbe bien el aceite de oliva. De esta manera cocinar es otra razón para agregar esto al menú vegetal maravilloso, su beneficio es que contiene vitaminas, minerales e indispensables en nutrición. Compartir con amigos Foto de puré de camote con jarabe de arce y cebolla caramelizada Tiempo: 55 minutos. Dificultad: fácil Porciones: 8 Utilizado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

  • 4 tubérculos grandes de camote, pelados y picados en trozos grandes en pedazos
  • 1/4 art. jarabe de arce + 2 cucharadas. l
  • 1/4 art. aceite de oliva, dividir en 2 partes
  • 2 cucharaditas sal gruesa y opcionalmente al gusto
  • 1 cucharadita pimienta negra molida y opcionalmente al gusto
  • 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
  • 1 cebolla grande, en rodajas finas
  • Agua caliente

Recetas con ingredientes similares: batata (batata), cebolla jarabe de arce

Preparación de recetas:

  1. Precalentar el horno a 190 ° C. Pon el ñame en un tazón grande 1/4 art. jarabe de arce, 2 cucharadas. l aceite de oliva, 2 cucharaditas. sal y 1 cucharadita pimienta Baraja para que todo esté uniformemente recubierto, y transferir a una bandeja para hornear. Hornear en horno precalentado 35-40 minutos, o hasta que la batata esté tierna. Asegúrese de revisar el ñame después de 15 minutos y mezclar si es necesario.
  2. Mientras tanto, en una sartén mediana de tamaño moderadamente fuerte derrita la mantequilla sobre el fuego y agregue las 2 cucharadas restantes. l aceite de oliva Agregue la cebolla picada, 2 cucharadas. l arce jarabe, sal y pimienta al gusto. Freír hasta que esté saturado. color dorado por unos 2 minutos. Retirar de la estufa. Añadir agua sobre 1 cucharada l a la vez si la sartén está seca.
  3. Transfiera la batata a un procesador de alimentos (puede que tenga que trabajar en lotes) y agregar sobre el art. l agua caliente Moler, mezclar todo y agregar la mitad del caramelo cebollas Presione PULSE varias veces para ajustar el puré al deseado consistencia agregando más agua caliente para que sea más homogéneo Agregue las cebollas caramelizadas restantes, dejando Un poco para servir.
  4. Servir en un plato caliente, adornado con caramelizado tardío. cebollas

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