Puré de batata con nueces de caramelo

Si quieres cocinar una guarnición inusual para tu carne, que Será interesante combinarlo al gusto y luego seleccionar ñame. Su también llamado batata, y por la consistencia en la forma terminada parece una papa, pero con un sabor dulce. De batata Puedes hacer un delicioso puré de papas. Mezclar en proporciones iguales con papas amarillas, hervir y triturar, agregar leche y mantequilla Y para enfatizar el sabor de este vegetal, viértalo salsa de mantequilla marrón con nueces crujientes. El es le dará al puré de papas un ligero sabor a caramelo de nuez. A pesar de esto combinación inusual, esta guarnición es ideal para hornear духовке мясу или птице. Foto de puré de batata con nueces de caramelo Time: 50 мин.Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

  • 0,5 kg Burbank Russet de patata (aproximadamente 2 tubérculos medianos), pelado y picado
  • 0,5 kg batata (aproximadamente 2 tubérculos medianos), pelados y picado
  • Una pizca de pimienta de cayena
  • 165 gr. mantequilla salada, cortada en trozos, temperatura ambiente
  • 1/4 – 1/2 cucharadas leche tibia
  • 1/3 art. nueces picadas
  • 1 – 2 cucharaditas azúcar moreno

Recetas con ingredientes similares: batata (batata), papas, azúcar morena, nueces, leche

Preparación de recetas:

  1. Ponga las papas y las batatas en una olla grande y vierta agua fría 2 cm por encima de su nivel. Prodiga sal y traiga a hervir Reduzca el fuego a moderado y cocine a fuego lento hasta que esté cocido. unos 15 minutos
  2. Escurra las papas y regrese la sartén a fuego lento. Caliente para permitir que el agua restante se evapore durante aproximadamente 2 minutos. Agregue la pimienta de cayena, 0.5 cucharaditas. sal y toda mantequilla reservando solo 2 cucharadas. l Triture las papas con un flechazo hasta que obtenga masa homogénea Poco a poco agregue la leche para hacer el batido cremoso Pimienta y transferir a un plato para servir.
  3. Derrita las 2 cucharadas restantes en una sartén a fuego moderado. l (30 gr.) mantequilla hasta que comience a oscurecer, 3-5 minutos. Vierta las nueces y fría ligeramente, 1-2 minutos, luego retire de losas Agregue el azúcar morena. Vierte la mezcla con puré de papas.

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