La historia del budín de pan se remonta a unos 800 años. Originalmente El postre, que apareció en Inglaterra en el siglo XIII, se consideraba el alimento de los pobres y preparado principalmente a partir de pan duro empapado en agua con azúcar y especias Budín de pan moderno como este a menudo sucede, se volvió mucho más refinado que su antepasado, ahora él hecho de bollos dulces y empapado en leche con azúcar y vainilla Sin embargo, todas estas acciones están destinadas a actualizar pasteles horneados y sirva té increíblemente delicioso лакомство. 
Time: 1 hour. 10 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Budín de pan brioche
- 4 bollos de brioche
- 4 huevos
- 3/4 art. leche entera
- 3/4 art. crema grasa
- 1 cucharada l extracto de vainilla
- 1 cucharadita ralladura de limón
- 0.5 cucharadas azúcar y opcionalmente espolvorear el molde y topping
- 2 cucharadas mezcla de bayas (arándanos, fresas, frambuesas, moras) y opcional para decoracion
- Mantequilla, temperatura ambiente
- Opcional: 6 engrasados con mantequilla y azúcar Moldes (moldes de cerámica) de 170 ml cada uno.
Fondant de limón
- 2 cucharadas azúcar en polvo
- 2 cucharadas l agua
- 2 limones, corta la ralladura y exprime el jugo
Recetas con ingredientes similares: bollo de brioche, jugo de limón, azúcar glas, huevos, leche, crema, arándanos, fresas, frambuesas, zarzamora
Preparación de recetas:
- En un tazón mediano, bata los huevos, la leche, la crema y el extracto. vainilla, ralladura de limón y azúcar. Mezclar bien con un batidor – deja que se asiente para que no queden burbujas en la superficie aire, de lo contrario debido a ellos en la crema puede formar bultos
- Precalentar el horno a 175 ° C.
- Rasgue las rebanadas de bollo de brioche con las manos en pedazos grandes, vierta en la crema y mezcle para remojar. Porovna divide las bayas entre los moldes y viértelas sobre el pan una mezcla Presione suavemente para distribuirlos de manera uniforme. Espolvorea con mucho azúcar y refrigera por 10-15 minutos
- Hornee por 25 minutos. en la parte central del horno, la cacerola estará listo cuando se hincha y las natillas se endurecen, la parte superior debe ponte dorado. Retira el budín del horno y dale un poco refrescarse
- Cocina el fondant. En el tazón de la batidora, mezcle el tamizado azúcar en polvo, agua, ralladura de limón y jugo. Cuando el budín está un poco genial, voltea cada molde al revés en otro un plato Vierta el dulce de limón sobre el pudín tibio y sirva, complementando con bayas frescas.
