El nombre de esta galleta de nuez cremosa desmenuzable proviene de la palabra española para “polvo”. Según Marcela Valladolid, esto es algo en que saldrán tan pronto como muerdas una pieza. Aunque tradicionalmente esta es una galleta de boda mexicana, de niña comió Galletas hechas por su madre de acuerdo con esta receta cada Navidad, sumergiéndolo en chocolate caliente. Después de que lo intentes el primer lote, es probable que encuentre una razón para cocinar esta galleta еще и еще. 
Time: 2hora 8 minutos Dificultad: fácil Cantidad: 48 piezas En recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada (230 g) mantequilla sin sal temperatura
- 1/2 cucharada azucar
- 2 cucharadas harina de trigo premium
- 1/2 cucharada nueces molidas
- 1 cucharada picado en pequeños trozos de nueces
- 1/2 cucharada azúcar glas y un poco más para decorar
Recetas con ingredientes similares: harina premium, nueces nueces, azúcar glas
Preparación de recetas:
- Con una batidora eléctrica en un tazón grande, bata mantequilla hasta que se blanquee y se vuelva aireado. Agregue el azúcar y bata hasta que los ingredientes se mezclen. Ingrese la harina, y luego nueces molidas y picadas. Dividir La masa en dos partes y forma de cada bola. Concluir por separado en film transparente y refrigere por 30 min.
- Precalentar el horno a 160C.
- Trabaja a su vez con cada porción de la masa, el resto de la masa mantener en el refrigerador. Ruede las bolas de la masa, ganando 2 cucharadas. l con una diapositiva para cada galleta. Pon las bolas en un gran una bandeja para hornear, dejando una distancia de 1,5 cm entre ellos.
- Hornee galletas hasta que el fondo esté marrón y la superficie se volverá dorado claro, aproximadamente 18 min. Dejar enfriar en una bandeja para hornear dentro de 5 minutos Espolvorea galletas calientes con azúcar en polvo. Cambio espolvoreado con galletas de azúcar sobre una rejilla de alambre hasta que esté completamente frío. (Las cookies se pueden preparar por adelantado en dos días. Almacenar en recipiente hermético a temperatura ambiente.) Antes de servir las galletas se pueden espolvorear con azúcar en polvo nuevamente.
