Para preparar este plato, se usan pepinillos, cortar a la mitad. Tales mitades de gallinas se ven muy festivamente y lujosamente sobre la mesa y además de esto, a cada invitado todas las partes sabrosas del pollo van a su manera: pierna, muslo, ala y pecho Hornee las mitades de pollo en el horno, engrasándolas con salsa teriyaki hecho en casa, que le da un delicioso brillo pegajoso e incomparable sabor asiático. Espolvorear pollos terminados semillas de sésamo y sirva con ensalada de col china jugosa и грейпфрута. 
Time: 40 мин.Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 pollos de pepinillo (aproximadamente 300 gr. Cada uno), cortados por la mitad
- 3/4 art. salsa de soja ligeramente salada
- 1/4 art. salsa hoisin
- 1/4 art. vinagre de arroz
- Raíz de jengibre de 5 cm., Pelada y finamente picada
- 2 vainas pequeñas de ají, cortadas por la mitad
- 1 manojo de cebollas verdes
- 1 pomelo cortado por la mitad
- 1 manojo pequeño de bok choy, en rodajas finas
- 1 cucharada l aceite de sésamo oscuro
- 2 cucharaditas semillas de sésamo fritas para servir
Recetas con ingredientes similares: pollo, col lateral, toronja, cebolla verde, raíz de jengibre, ají, vinagre de arroz, salsa hoisin, salsa de soja, aceite de sésamo
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 220 ° C. Salpimentar el pollo y poner la piel en la asadera. Hornee hasta que la piel se vuelva un poco crujiente, unos 25 minutos.
- Mientras tanto, mezcle la salsa de soya, la salsa hoisin en una cacerola, vinagre, jengibre, 1 ají y 1/4 cucharada. agua Cortar la mitad cebollas verdes en trozos grandes y rallar la mitad de la toronja ralle y exprima el jugo; agregar a la sartén. Cocine, revolviendo, hasta obteniendo una masa espesa y viscosa, de unos 20 minutos. Engrasar las gallinas varios art. l salsa y continúe horneando hasta que estén doradas colores, unos 8 minutos.
- Pelar la mitad restante de la toronja, segmentarla y poner en un bol Pica finamente las cebollas verdes restantes y picar el chile restante; agregue bok choy al tazón, aceite de sésamo, sal y pimienta al gusto. Poner en platos mitades de pollos. Agregue la salsa restante derretida durante hornear líquido y verter encima. Servir con ensalada bok choy y espolvorear con semillas de sésamo.
