Rollo de carne rellenos de huevos
Cualesquiera que sean las azafatas de los invitados complacidas por el Año Nuevo: un plato de carne Es una decoración obligatoria de la mesa, no se puede prescindir de ella. La única pregunta que queda es si cocinar original o tradicional platos para el año nuevo. Por otro lado, lo más importante es que el plato estaba delicioso En el nuevo año 2015, ofrecemos tomar platos como base carne de res y cocinar pastel de carne gourmet. En total el plato se cocina una hora y media, sin embargo, de su inmediato la participación será requerida solo por un tercio de este tiempo, la hora restante el plato ya estará horneado, dándote un preciado tiempo
Rollo de Carne Rellena de Huevo
Para hacer un rollo festivo de carne necesitará:
- Huevos – 5 piezas;
- Carne molida – 1 kg;
- Cebollas – 2 piezas;
- Hoja de laurel – 3-4 piezas;
- Perejil – 1 manojo;
- Sal y condimentos al gusto.
Método de cocción
Huevos duros de antemano. Además, para ahorrar tiempo, debe preajustar el horno para calentar a 180 grados, de modo que en el momento de la formación de la temperatura del rollo correspondió a lo requerido.
La carne picada se pasa a través de una picadora de carne con cebolla, hierbas y especias y Se mezcla a fondo. Después de eso, debe dividirse en dos. partes iguales
A continuación, se toma un trozo de papel de aluminio, con un margen, para que sea suficiente. Cierra el rollo. Y la primera mitad del relleno va al fondo forma rectangular El nombre reclamado de la receta es roll, establece que el formulario será oblongo. Como tu puedas fantasear Además, si tienes una belleza especial el plato que quieres usar, entonces puedes dar forma de rollo a su discreción, según la forma del plato. En la carne se hacen huecos para el fondo de los huevos que se pelan los huevos Además, la segunda mitad del relleno cierra nuestro rollo. Y si necesario, se ajusta su forma.
Las hojas de laurel se colocan encima del rollo y se enrolla. papel de aluminio en varias capas.
Como la lámina retiene bien el calor, puede aplicar el plato para la mesa de año nuevo es caliente, sin calefacción adicional, lo que Es otra ventaja de la receta.
Cabe señalar que el rollo de relleno con huevos no es el único Variación de cocción. Hay una opción más satisfactoria: usar tocino La parte inferior está forrada con tocino, sobre ella se coloca carne picada, que luego se cierra con tocino. Te recomendamos prueba ambas opciones de cocina o incluso inventa la tuya propio
El rollo está decorado con verduras antes de servir. Buen provecho!
