Alimento de pollo picado: una receta detallada para cocinar. valor de una porción: (4 en total) Calorías 351 , grasa total 21.5 g., grasas saturadas, proteínas 19 g, carbohidratos 21 g, fibra, colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con amigos: 
Fotografía del plato: Antonis Achilleos Tiempo: 35 minutos. Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 340 gr pollo picado
- 1/4 art. guisantes verdes congelados (deshielo)
- 2 dientes de ajo machacados
- 1/2 cucharadita cilantro molido
- 1 cucharadita comino molido
- Sal
- 1/4 art. aceite vegetal y un poco más para lubricacion
- 1/4 art. yogurt natural sin grasa y algo más para archivo
- 1 cabeza grande de cebolla roja (1/2 chuleta piezas, 1/2 cortadas en medios anillos)
- 1 pieza de jengibre pelado y en rodajas finas 2.5 cm de largo.
- 1/4 art. cilantro fresco picado y un poco más para decoracion
- 4 hoyos sin cavidad interior o pita
- Anacardos en rodajas y / o salsa picante para decoración deseo)
Recetas con ingredientes similares: pollo picado, guisantes, cebolla roja, ajo, raíz de jengibre, cilantro, comino, pita, pita, salsa picante, yogurt, anacardos, cilantro
Preparación de recetas:
- En un procesador de alimentos, tritura las cebollas en rodajas con jengibre, ajo, cilantro, comino, 1/2 cucharadita sal y 1/2 cucharada. agua
- En una sartén a fuego medio, calienta la verdura el aceite Poner la cebolla en rodajas por la mitad y freír hasta que color dorado, 4-5 minutos Agregue la pasta con especias y cocine, revolviendo hasta que se seque ligeramente, 8-10 minutos. Poner el pollo forzar la carne y freír hasta que quede sin brillo, dividiendo la carne en piezas Mezclar el yogur con 1/4 cucharada. agua, agregue a la sartén y cocine a fuego medio-bajo, hasta que estén tiernos, otros 2-3 minutos. Agregue los guisantes, el cilantro y la sal.
- Mientras tanto, a fuego alto, calienta otra sartén. Aceite las pitas, sal y freír en una sartén, sobre Un minuto a cada lado. Divide la mezcla de pollo por el número de hoyos. Vierta el yogur y espolvoree con cilantro. Decorar con anacardos y / o especias salsa (opcional).
