El pollo agridulce que pides en un restaurante es más probable demasiado gordo y salado, y esta versión casera de la revista Food Network, aunque esbelta, es increíblemente satisfactoria. Enfoque razonable e ingredientes seleccionados como pechugas de pollo deshuesadas y sin piel y arroz integral, haga esta comida completa en un plato ligero, pero gracias a una salsa picante de jugo de naranja, La salsa de soja y el vinagre de sabor probado no sufrirá. Compartir con amigos: 
Tiempo: 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 340 gr cortada en tiras de 2,5 cm. mitades de pechugas de pollo sin piel y sin hueso
- 0,5 l cuarto de rodajas de pimientos dulces o 2 en rodajas en tiras de 2,5 cm. de mezcla de pimientos
- 6 tallos de cebolla verde (corta las partes blancas en rodajas de 4 cm, cortar rodajas verdes de 2,5 cm. y cortar verticalmente en tiras finas)
- 225 gr. guisantes verdes (recortar las puntas)
- 2 cucharadas l cariño
- 1 cucharadita salsa de ajo en polvo con chile
- 2 cucharadas l vinagre de vino de arroz
- 1 cucharada l salsa de soja baja en sal
- 1 cucharadita jengibre fresco finamente rallado
- 1/4 art. jugo de naranja fresco
- 2 cucharaditas almidón de maíz
- 4 cucharaditas mantequilla de maní
- Sal y pimienta negra molida
- Opción de servicio: con arroz integral hervido.
- Cacahuetes en rodajas para rociar (opcional)
Recetas con ingredientes similares: pechugas de pollo, pimientos dulces, guisantes de azúcar en vainas, arroz integral, cebolla verde, ajo, vinagre de arroz, salsa de soja, jugo de naranja, mantequilla de maní, Raíz de jengibre, almidón, maní
Preparación de recetas:
- En un tazón pequeño, combine la miel, la salsa de ajo con el chile, el vinagre, salsa de soja, jugo de naranja y almidón de maíz. engrase el pollo con 2 cucharaditas. mantequilla de maní y calentar grande sartén antiadherente a fuego moderado. Sazone el pollo al gusto con sal y pimienta y fríalo periódicamente. volteando con una cuchara de madera, durante 2 minutos. Cambio pollo parcialmente cocido en un plato. Deja la sartén.
- Calienta las 2 cucharaditas restantes en una sartén. mantequilla de maní poner pimientos, cebollas blancas y guisantes. Freír revolviendo ocasionalmente hasta que las verduras estén suaves y crujientes, unos 3 minutos Agregue el pollo izquierdo, mezcle nuevamente salsa y agréguelo a la sartén. Estofado revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se espese y el pollo se ablande, 1-2 minutos. Servir con arroz y espolvorear con cebolla verde y maní (cada uno deseo)
