Un sabor especial para el tradicional gratinado de papa de Tyler Florence da salsa cremosa con ajo y hierbas y queso delicioso корочка. 
Time: 1 hour. 5 minutos Dificultad: porciones fáciles: 4-6 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 1.5 cucharadas crema grasa
- 3 hojas de laurel
- 2 ramitas de tomillo fresco, más un poco más para servir
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita nuez moscada recién rallada
- Sal y pimienta negra recién molida
- Mantequilla sin sal
- 900 g de papas, peladas y cortadas en rodajas gruesas 0,3 cm
- 1/2 cucharada queso parmesano rallado, más un poco más para queso costras
Recetas con ingredientes similares: crema, laurel, tomillo, ajo, nuez moscada, papas, parmesano
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 205С.
- En una cacerola, calienta la crema con laurel, tomillo, ajo, nuez moscada, sal y pimienta.
- Mientras la crema se calienta, engrase guisos Use una cuchara ranurada para quitar las hojas de laurel y el tomillo. Vierte la crema caliente en un tazón grande con papas en rodajas. Mezclar suavemente. Espolvorea las papas con queso parmesano. Un poco sal y pimienta la mezcla. Mezclar ligeramente. Al fondo del molde para guisados vierten un poco de crema. Luego pon las papas. Nivele las papas para que se horneen de manera uniforme. Derramar crema restante en el fondo del tazón en la parte superior de la capa de papa. Espolvorear Hojas De Parmesano Y Tomillo Fresco. Cubra el plato con aluminio. papel de aluminio, abriendo una esquina para dejar salir el vapor. Gratinado 40 min
