Las magdalenas, a diferencia de las magdalenas o magdalenas normales, siempre están decoradas con esmalte y decoración, lo que les da la apariencia de pequeñas porciones pasteles Al igual que los pasteles, hay muchas opciones para cupcakes. Por ejemplo, hornee pastelitos picantes agregando una variedad de especias aromáticas El yogurt en la composición les dará humedad textura y proteínas batidas por separado intervinieron en la masa – facilidad y ligereza Decora los cupcakes con crema de coco blanca como la nieve y cubre hojuelas de coco o hojuelas. Will de sabor dulce de coco mezcla perfectamente con especias y tus cupcakes son geniales украсят любой праздник. 
Time: 20 мин. Dificultad: Cantidad fácil: 18 magdalenas Las recetas usan recipientes de medición volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
Magdalenas
- 2 cucharadas + 2 cucharadas l harina premium
- 1 cucharada azucar
- 0.5 cucharadas azúcar morena dorada, vertida firmemente
- 1 cucharada l polvo de hornear
- 1 cucharadita sal fina
- 0.5 cucharadita canela molida
- 0.5 cucharadita cardamomo molido
- 1/4 cucharadita pimienta de Jamaica molida
- 1/4 cucharadita pimienta negra molida
- 1/3 art. aceite vegetal
- 3/4 art. yogurt
- 1 cucharada l melaza
- 1,5 cucharaditas extracto de vainilla
- 2 huevos grandes, separe las claras de las yemas
- Copos de coco endulzados, para decoración
- Fresas para decoracion
Glaseado
- 1/4 art. mantequilla a temperatura ambiente
- 3.5 cucharadas azúcar en polvo
- 1/4 art. leche de coco
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 0.5 cucharadita extracto de coco (opcional)
Recetas con ingredientes similares: harina premium, huevos, yogurt, leche de coco, melaza, pimienta de Jamaica, cardamomo, canela, hojuelas de coco, fresas
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 190 ° C y coloque 18 latas de papel en 2 moldes para cupcakes.
- Tamizar la harina, 0.5 cucharadas en un tazón grande. azúcar moreno azúcar, levadura, sal y especias. Hacer en una colina de harina mezcle el receso y vierta el aceite vegetal, yogurt, melaza y vainilla Batir con una batidora durante 1 minuto. Agrega las yemas y batir otro minuto.
- En un recipiente aparte con una batidora con corolas limpias, bata los huevos. proteínas hasta espuma. Vierta lentamente las 0.5 cucharadas restantes. azúcar y batir hasta picos fuertes. Mezcle suavemente las proteínas en pon la masa y una cuchara en moldes para muffins.
- Hornee durante 15 a 18 minutos o hasta que las magdalenas broten cuando toque ligero Déjalos enfriar.
- Glaseado: Batir la mantequilla hasta que quede exuberante. En a baja velocidad de mezcla, mezcle la mitad del azúcar glas y luego agregue la leche de coco. Luego mezcle la vainilla y el coco extracto, ver nota * y el azúcar en polvo restante. Si la formación de hielo demasiado delgado, agregue un poco más de azúcar glas, y si es demasiado espeso – un poco más que la leche de coco. Aplicar hielo en magdalenas y decorar con hojuelas de coco o rizos de coco, ver nota *. consejo de decoración * latas de cupcakes también decorar con largos rizos de coco cortados de la pulpa coco con un pelador. Pon rizos en el tendido Hoja de horno de papel pergamino, espolvoree generosamente con azúcar en polvo y hornear en el horno a 180 ° C por 10 minutos Enfriar y decorar pastelitos. sabores como ron o extracto de coco, es solo cuestión de gusto Sabores artificiales en lugar de naturales. los extractos a veces pueden dar a los postres un aroma demasiado fuerte (en el caso del extracto de coco, si agrega demasiado, su el postre huele a bronceador).
