Crumble pie con peras y manzanas: una receta específica de cocina. 
Photo of the dish: КонPulos Tiempo: 2 horas. 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 8-10 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Pastel y relleno
- 1 paquete de masa picada congelada para tartas (200 gr.)
- 3 cucharadas l harina, más más para amasar
- 650 gr. diferentes variedades de peras
- 650 gr. diferentes variedades de manzanas
- 1/2 cucharada frutas secas variadas (dátiles, albaricoques secos)
- 1/2 cucharada cariño
- 1/4 art. azucar
- Ralladura y jugo de 1 limón
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 cucharadita canela molida
- 1/2 cucharadita sal
Cubierta de Cramble
- 3/4 art. avena
- 1/2 cucharada harina
- 1/2 cucharada azúcar moreno
- 1/2 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita canela molida
- 6 cucharadas l mantequilla fría, picada en trocitos piezas
Recetas con ingredientes similares: peras, manzanas, dátiles, albaricoques secos, masa de mantequilla, hojuelas de hercules, azúcar morena, vainilla extracto, canela, ralladura de limón, miel
Preparación de recetas:
- Prepare el pastel: enrolle la masa en un círculo con un diámetro de 30 ver en una superficie ligeramente enharinada. Organizar en 23 cm. forma, envuelva los bordes colgantes hacia adentro, presione con los dedos o bifurca la masa para formar. Refrigera por 30 minutos, hasta endurecimiento Preparar el relleno: pelar y picar finamente peras y manzanas y colocar en un recipiente grande para microondas; agregue frutas secas, miel, azúcar granulada, harina, ralladura de limón y jugo, vainilla, canela y sal, mezclar. Tapar y colocar en microondas hasta que las manzanas y las peras estén suaves y jugoso, por 5-7 minutos. Refrigera por 10-15 minutos.
- Precalentar el horno a 180 ° C. Hacer topping: mezclar avena, harina, azúcar morena, sal y canela en un tazón mediano. Mezcle las manos hasta que se formen migas. Relájate, pon el pastel. en la sartén preparada. Agregue el relleno, ligeramente moviéndolo a al centro Extienda la miga sobre la superficie del relleno, ligeramente empujándolo en el relleno. Hornee hasta que las migas estén frito y el relleno no burbujeará, aproximadamente 1,5 horas. papel de aluminio en caso de que la miga se vuelva marrón rápidamente. Coloque el molde para pasteles en una rejilla y enfríe completamente.
