Pastel de pasta filo “Spanakopita” con espinacas

Spinakopita filo pie con espinacas: una receta específica de cocina. Foto pastel de hojaldre Filo Time: 30min Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

  • 4 hojas (33×43 cm.) Masa filo descongelada
  • 1,5 cucharaditas aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña finamente picada
  • 1 paquete (300 gr.) Espinacas picadas congeladas (descongelar y exprimirlo bien)
  • Sal y pimienta negra molida
  • 1/4 cucharadita nuez moscada rallada
  • 110 gr. desmenuzado en pequeños trozos de queso feta con negro pimienta
  • 1 huevo batido
  • 3 cucharadas l crema agria
  • 3 cucharadas l mantequilla derretida

Recetas con ingredientes similares: pasta filo, queso feta, espinacas, cebolla cebollas, nuez moscada, huevos, crema agria

Preparación de recetas:

  1. Coloque la rejilla en el centro del horno y caliéntela a 205 ° C. fuego medio o moderado, calienta una cacerola pequeña. Vierta el aceite de oliva, ponga la cebolla y saltee por 5 min Pon las cebollas en un tazón. Agregue picado, seco, espinacas descongeladas y sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Agregue el queso feta a un tazón y mezcle con las espinacas. Agregar batir el huevo y la crema agria y mezclar con queso, espinacas y cebollas
  2. En una superficie de trabajo grande, coloque 1 hoja de masa filo. Lubrique la mitad de la lámina con un poco de masa fundida. mantequilla, especialmente lubrique los bordes alrededor del perímetro. Dobla la hoja por la mitad. Coloque 1/4 de la mezcla de espinacas como salchichas, colocándolo a una distancia de 5 cm del fondo de la sábana y los lados
  3. Envuelva la parte inferior de la hoja en el relleno y doble ambos lados de lado hacia adentro, luego enrollar enrollando la masa hasta llegar al borde de la hoja. De cada hoja debe haber huevo rodar Lubrique la costura y los bordes del rollo con mantequilla y coloque la costura hacia abajo sobre la bandeja para hornear. Repita el mismo proceso con 4 rollos. Hornee por 15 minutos hasta que toda la superficie esté ligeramente dorado y servir.

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