Pastel de cumpleaños grande de chocolate

Incluso las personas indiferentes al chocolate no podrán resistir tales con un pastel Rico sabor, pasteles suaves y húmedos untados con delicados crema, y ​​todo esto en grandes cantidades. Lo principal es ser paciente y enfriar la mezcla cremosa de chocolate para el glaseado antes azotes Solo queda decorar el postre con velas de cumpleaños o espolvorea con coloridos dulces de grageas para que se convierta realmente festivo De acuerdo con esta receta, en lugar de un pastel grande, puedes también prepara muchos pastelitos y compártelos con amigos: Pastel de cumpleaños grande de chocolate con foto Tiempo: 1 hora. 45 minutos Dificultad: fácil. Porciones: 12-14. Se utilizan recetas dimensionales. capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Pasteles

  • 440 gr. mantequilla, más extra por lubricacion
  • 8 cucharadas l con un portaobjetos de cacao en polvo, más opcional para asperja
  • 4 cucharadas harina
  • 4 cucharadas azucar
  • 1/2 cucharadita sal
  • 2 cucharadas agua hirviendo
  • 1 cucharada yogurt
  • 2 cucharaditas refresco
  • 2 cucharaditas extracto de vainilla
  • 4 huevos batidos

Glaseado

  • 3 cucharadas crema grasa
  • 680 gr. chocolate negro, rómpelo en pedazos
  • 2 cucharaditas extracto de vainilla

Recetas con ingredientes similares: mantequilla, cacao, harina. premium, azúcar, yogurt, extracto de vainilla, huevos, crema, chocolate negro

Preparación de recetas:

  1. Tortas: precalentar el horno a 177 ° C. Lubricar generosamente mantequilla y espolvorear con cacao en polvo cuatro formas redondas para pastel con un diámetro de 23 cm.
  2. Combine la harina, el azúcar y la sal en un tazón.
  3. Derrita la mantequilla en una cacerola. Vierta el cacao en polvo. Barajar Vierta en agua caliente, deje que la mezcla hierva por 30 segundos, luego apaga el fuego. Verter en la masa resultante mezcla de harina y mezclar suavemente para enfriar.
  4. Combina yogurt con refresco, extracto de vainilla y batido huevos Revuelva la mezcla en una masa con mantequilla y cacao en polvo
  5. Distribuya la masa entre las formas preparadas para el pastel y hornee por 20 minutos.
  6. Deja que el pastel se enfríe por completo antes de aplicar el esmalte. Será aún mejor si pones galletas ya enfriadas la nevera
  7. Glaseado: Caliente la crema a una temperatura muy alta. Luego llénalos con trozos de chocolate y mézclalos para que completamente derretido Vierte la masa en un tazón de electricidad mezclador Refrigerar para enfriar.
  8. Después de completar el enfriamiento, agregue el extracto de vainilla y batir con una batidora eléctrica hasta que esté ligero y aireado consistencia
  9. Lubrique el pastel con hielo entre las capas, en la parte superior y en los lados.

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