Para aquellas personas que no toman en serio los sentimientos de los demás y No me gusta el día de San Valentín. Dale un delicioso pastel un corazón roto que demostrará la profundidad total de los sentimientos en Forma más misericordiosa. A pesar de que este delicioso postre, fácil de preparar, no es tan frívolo. Aquí está la galleta. la base está cubierta con glaseado de chocolate con nueces y decorada con dulces caramelo en forma de cristales rotos. Haz todo con amor, de día El día de San Valentín es una excusa para no ocultar sentimientos. друзьями: 
Time: 2 час. 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 8-10 Las recetas usan dimensional capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Bizcocho
- Spray antiadherente para moldes
- Harina de trigo para espolvorear moho
- Mezcla para hacer galletas de chocolate 450 gr. (más ingredientes necesarios)
Vaso de azúcar
- 2/3 art. azúcar granulada
- 1/4 art. jarabe de maiz
- 1/4 cucharadita sarro
Glaseado
- Una caja (350 gr.) Bombones surtidos con nueces (aproximadamente 24 piezas)
- 1/4 art. crema grasa
Crema batida
- 1.5 cucharadas crema grasa
- 1/4 art. azúcar granulada
- Equipamiento especial: fuente para hornear en forma de Corazones de 23 cm.
Recetas con ingredientes similares: harina premium, mezcla para magdalenas para hornear, azúcar, jarabe, sarro, chocolates, crema
Preparación de recetas:
- Cocine la galleta: precaliente el horno a 180 ° C. Espolvorea el molde con aceite y espolvorea con harina, sacude el exceso.
- Haga la masa de galletas de acuerdo con las instrucciones en embalaje y verter en la forma preparada. Hornear hasta hasta que el palillo insertado en el centro salga limpio, de 40 a 45 minutos. Colocar sobre una rejilla y enfriar por 10 minutos Voltea la bandeja de galletas sobre el plato y luego voltea Volver a la parrilla para enfriar por completo.
- Hacer azúcar glass: cubra la sartén papel pergamino. En un tazón pequeño, combine el azúcar y el maíz. jarabe y sarro. Microondas la mezcla. Intervalos de 2 minutos, revolviendo entre cada uno hasta que el azúcar comienza a disolverse, y la mezcla se vuelve dorada, aproximadamente 4 minutos Verter la mezcla en la sartén preparada y distribuir espátula de cocción en un rectángulo delgado que mide 23 por 17 cm. Refrigere hasta que esté completamente endurecido, aproximadamente 15 minutos. Utilizando aplastar el caramelo para que quede Parece vidrios rotos.
- Cocine la guinda: en una cacerola pequeña a fuego medio derrita el chocolate y la crema de grasa, revolviendo con frecuencia, hasta que homogeneidad Retirar de la estufa y enfriar un poco.
- Hacer crema batida: usando electricidad batir a velocidad media, batir la crema con el azúcar, hasta picos constantes.
- Recoja el pastel: tan pronto como la galleta se haya enfriado, corte cubra con un cuchillo de sierra para que quede plano (galleta se hincha después de hornear). Corta la galleta por la mitad horizontalmente, para hacer 2 capas pares, luego apilar las capas en una pila y cortar a la mitad en zigzag para obtener dos Mitades de un corazón roto.
- Coloque las 2 mitades inferiores en un soporte para pastel o plato, para que se aparten un poco el uno del otro. Untar pasteles con batidos crema Coloca las dos mitades restantes encima y vierte el pastel glaseado de chocolate para que cubra todo superficie y escurrido a los lados del pastel. Decorar con azúcar quebrada vidrio y enfriar hasta que el chocolate se endurezca, aproximadamente 15 minutos Corta un pastel de corazón roto y sirve.
