Puedes cocinar pasteles de calabaza durante años y encontrar constantemente nuevos. maneras de hacer que la receta sea aún más impresionante. Si agregar galleta de pan de jengibre, su aroma enfatizará el sabor de la calabaza y los plátanos maduros haz el pastel un poco más dulce. Y lo más importante, no escatime crema batida con jengibre, completan la imagen. amigos 
Tiempo: 2 horas. Dificultad: mediana Porciones: 8 – 12 En recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Base crujiente
- 16 galletas de jengibre
- 36 galletas integrales integrales
- 5 cucharadas l mantequilla derretida y opcionalmente para lubricacion
- 2 cucharadas l azucar
- 0,25 cucharaditas sal fina
Relleno
- 2 cucharadas puré de calabaza
- 0.25 art. azúcar moreno
- 1 cucharadita canela molida
- 2 huevos grandes
- 1 puré de plátano
- 1 clara de huevo
- 150 gr. leche condensada
Crema Batida de Jengibre
- 0,75 art. crema grasa
- 3 cucharadas l azucar
- 3 cucharadas l jengibre confitado picado
Recetas con ingredientes similares: galletas de mantequilla, puré de calabaza, azúcar moreno, plátanos, fruta confitada, huevos, leche condensada, nata, canela
Preparación de recetas:
- Haga una base para galletas: Precaliente el horno a 180 ° C. Lubrique el molde partido con un diámetro de 20 cm. Con mantequilla. Envolver La parte inferior del molde es de aluminio para que no gotee. Mezclar azúcar, sal, 8 galletas de jengibre y galletas en un procesador de alimentos y triturar bebe Agregue la mantequilla y continúe revolviendo hasta la mezcla no parece arena mojada. Verter la mezcla en el molde y presione hacia abajo y hacia las paredes del molde a media altura usando vidrio con paredes rectas.
- Hornee la base por 10 minutos, luego déle completamente genial mientras haces el relleno.
- Prepare el relleno: mezcle la calabaza en un tazón grande puré de papas, azúcar morena, canela, huevos, plátanos, clara de huevo y leche Vierta el relleno en la base de las galletas y hornee por 50 minutos. Deje enfriar por completo mientras prepara la crema batida con jengibre
- Hacer crema batida con jengibre: crema batida con azúcar hasta picos suaves con una batidora de mano. Agregar jengibre Separe el pastel del molde con un cuchillo delgado. Poner crema batida en una bolsa de pastelería con una boquilla en forma de una gran las estrellas Exprime las rosas alrededor del perímetro del pastel y decora con el resto galletas de pan de jengibre Receta para pastel de calabaza cuajada decorado con crema batida Nota: asegúrese de tener un agujero lo suficientemente grande en la boquilla para la bolsa, de lo contrario piezas crema de jengibre puede obstruir la boquilla.
