A pesar del hecho de que este pastel se hornea de la mezcla terminada para galleta, su sabor adquiere su carácter, gracias aceite de oliva sin refinar y ralladura de limón mezclado en la masa El pastel es muy húmedo y aromático, con sabor cítrico equilibrado y no requiere adicional impregnación Viértalo con un simple glaseado de jugo de limón y azúcar. en polvo, y encima decorar con frambuesas frescas.
Autor de recetas – Ayesha Curry – Actriz canadiense-estadounidense, chef famoso, autor culinario. libros y personalidad televisiva
Time: 1 hour. 20 minutos Dificultad: fácil. Porciones: 6-8. En las recetas se usan recipientes medidos. volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 paquete de 425 gr. mezclas para galleta amarilla
- Huevos grandes como se recomienda en el empaque galleta
- Aceite de oliva (preferiblemente con sabor a fruta), según con una recomendación sobre el envasado de galletas
- Ralladura de 2 limones (aproximadamente 2 cucharadas) +2 cucharadas. l jugo (aproximadamente de medio limón)
- 1 cucharada azúcar en polvo
- 1 cucharada frambuesas
Recetas con ingredientes similares: una mezcla de magdalenas para hornear, huevos, limón, azúcar glas, frambuesas
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 160 ° C. Espolvorea un molde de aerosol culinario para pastel con un diámetro de 22 cm. y cúbralo con pergamino.
- Amasar la masa de galletas de acuerdo con las instrucciones en embalaje, reemplazando el aceite de oliva con la verdura o mantequilla Agregue la ralladura de limón.
- Vierte la masa en la forma preparada. Hornear hasta que estén doradas forma una costra hasta que el probador insertado en el centro del pastel salga limpio, Unos 40 minutos. Dejar enfriar por completo, unos 20 minutos. Coloque el pastel en el soporte o plato y retire pergamino
- Mezcle azúcar en polvo y jugo de limón para hacer esmalte líquido homogéneo Vierte la guinda sobre la mitad del pastel y extienda a los bordes para que drene un poco a los lados. Extiende o espolvorea las frambuesas en el centro del pastel y servir
