Sunny Anderson suaviza los jalapeños y los pimientos húngaros pimentón en salsa de vodka y salchicha de pollo, agregando allí un poco de crema fresca y condimento con queso rallado asyago. Compartir con amigos: 
Tiempo: 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr carne picada de salchichas de pollo (retire la cáscara)
- 1 lata (800 gr.) De tomates enteros con albahaca
- 450 gr pasta rigatoni (rollos cortos con ranuras corrugadas)
- 1/2 cucharada pimiento verde picado
- 1 pimiento jalapeño picado
- 1 cucharada l (15 gr.) Mantequilla
- 1 cucharada l aceite de oliva
- 1/2 cucharada cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1/3 art. vodka
- 1 cucharadita pimentón picante
- 1 cucharadita especias italianas
- 1 cucharada crema grasa
- 1 cucharada queso asyago rallado
- 3 cucharadas l hojas de perejil fresco picado
- Sal y pimienta negra recién molida
Recetas con ingredientes similares: pasta rigatoni, kupat (salchichas para freír), pollo picado, jalapeños, tomates, cebollas, ajo, condimentos italianos, pimentón, perejil, crema, queso asyago, vodka
Preparación de recetas:
- En una sartén grande a fuego medio, derrita la mantequilla con vegetales Agregue las salchichas de pollo picadas y saltee en durante 3-4 minutos, dividiendo piezas grandes con una cuchara de madera. Agrega las cebollas, los jalapeños y el ajo y fríe hasta que estén suaves. unos 5 minutos Poner pimiento verde, pimentón, italiano especias, sal y pimienta al gusto y cocine por otros 3 minutos.
- Hervir el agua de la pasta en una cacerola grande. Buena sal agua para pasta y vierta rigatoni. Cocinar a al dente unos 12 minutos
- Mientras cocina la pasta, agregue tomates a la salsa y llévela a hervir durante unos 10 minutos. Agregue vodka y crema y hierva Unos minutos más. Agregue el queso y el perejil picado. Inclinación pasta en un colador y mezclar en la salsa. Sal y pimienta sobre al gusto
