Pasta Penne con salsa de tomate y pavo: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 493, grasa total 8 g, grasa saturada 3 g, proteína 26 g, carbohidratos 79 g., fibra 7 g., colesterol 27 mg., sodio 392 mg., azúcar g. Photo of the dish:Anthony Achilleos Tiempo: 35 min. Dificultad: Porciones fáciles: 4 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 lata (800 gr.) Variedades enlatadas de frutos pequeños Tomates (como: San Marzano o Cherry), amasar
- 180 gr. pavo picado
- 350 gr pasta penne
- Corteza de parmesano (opcional)
- 2 cucharadas l crema baja en grasa (10% de grasa)
- 2 tallos de puerro, picar finamente
- 2 dientes de ajo, picado
- Sal gruesa y pimienta recién molida
- 1/4 art. albahaca fresca picada y un poco de cobertura
- 3 cucharadas l queso parmesano finamente rallado
- 1 cucharada l aceite de oliva
Recetas con ingredientes similares: pasta penne, tomates cherry, carne picada pavos, tomates uva, tomates, queso, parmesano, nata, puerro, ajo, albahaca
Preparación de recetas:
- Preparar salsa de tomate con carne: en una sartén grande calentar el aceite de oliva. Agregue el puerro, el ajo, el pavo picado y saltee por unos 5 minutos y agregue los tomates, 2 cucharadas. agua y 1/4 cucharadita. sal y pimienta Llevar a ebullición y cocine a fuego lento 5 min Reduzca la temperatura, agregue la mitad de la albahaca y pele queso parmesano, cocine la salsa a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que engrosamiento, aproximadamente 10 minutos
- Hervir agua salada en una cacerola. Añadir pegar Penne y cocine tanto como se indica en el paquete. Dejar 1/2 Art. líquido para salsa, escurrir el líquido restante.
- Agregue la crema, la albahaca restante y 2 a la sartén con la salsa. Art. l queso Agregue pasta penne y mezcle, si es necesario agregue líquido de la pasta. Retire la corteza de parmesano y sazone plato con sal y pimienta al gusto.
- Extienda la pasta penne con salsa de pavo en los platos, espolvoree queso y albahaca.