Pasta de curry de Malasia: una receta detallada para cocinar. с друзьями: 
Photo of the dish: Мин Цай Time: 15min Las recetas usan recipientes volumétricos con un volumen de: 1 taza (cucharada). – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 comedor cuchara (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas l cúrcuma
- 1/4 art. galangal pelado y picado
- 1 cucharada tallos de cilantro
- 0.5 cucharadas ajo picado pelado
- 3 tallos cortados de hierba de limón, solo la parte blanca
- 0.5 cucharadas salsa de pescado
- 0.5 cucharadas jugo de lima fresco
- 1 cucharada chalotes pelados
- 0.5 cucharadas chile tailandés frito
- 5 cucharadas l cilantro triturado
- 2 cucharadas l comino asado grueso
- 2 cucharadas l guisantes triturados
- 2 cucharadas l sal
- 2 cucharadas mantequilla de maní
Recetas con ingredientes similares: pasta de curry, cúrcuma, limón. hierba, ají, cilantro, comino, guisantes negros, lima jugo, salsa de pescado, mantequilla de maní, chalotes, ajo
Preparación de recetas:
- Puré de cúrcuma, galanga, cilantro, ajo, limoncillo y jugo cal en un procesador de alimentos con una boquilla especial. Asegúrate de que el batido sea homogéneo. Añadir chalotes, chile, especias y sal. Mientras se tritura, vierta el aceite. Al gusto añadir especias La pasta se puede almacenar en el refrigerador durante al menos 2 semanas Salida: 3 cucharadas Receta para pasta de curry rojo.
