Parfait con calabaza y ron - Recetas detalladas con fotos.

Parfait con calabaza y ron: una receta detallada para cocinar. con amigos Tiempo: 4 horas. 35 minutos Dificultad: mediana Porciones: 8-10 En recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Contents

1 Ingredientes para la receta:
2 Preparación de recetas:

Ingredientes para la receta:

1/4 art. Roma
2 cucharaditas sin sabor a gelatina
450 gr puré de calabaza
1/2 cucharada azúcar regular
1/2 cucharada azúcar moreno
2 yemas de huevo grandes
2 cucharaditas ralladura de naranja
1/2 cucharadita canela molida
1/4 cucharadita nuez moscada
1/2 cucharadita sal
1.5 cucharadas crema de mantequilla fría
1,5 cucharaditas extracto de vainilla
Crema Batida Azucarada
De 8 a 10 piezas galleta de jengibre
Jengibre confitado, para decoración, opcional

Recetas con ingredientes similares: puré de calabaza, huevos, crema, nuez moscada, canela, ron

Preparación de recetas:

Vierta el ron en un recipiente resistente al calor y vierta gelatina en la parte superior. Dejar actuar durante 10 minutos para hinchar la gelatina.
En un tazón grande, mezcle la calabaza, el azúcar granulada, el azúcar morena, yemas de huevo, ralladura de naranja, canela, nuez moscada y sal. Coloque un tazón de gelatina en una olla con agua hirviendo y cocine hasta que hasta que la gelatina esté clara. Mezclar inmediatamente mezcla de gelatina caliente con mezcla de calabaza. En el tazón eléctrico batir la crema con vainilla hasta la crema batida y la vainilla hasta La formación de picos suaves. Revuelva la crema batida en una mezcla de calabazas
Para recoger parfait, coloque parte de la mousse de calabaza en tazón, agregue una capa de crema batida, luego un poco picado galletas Repita el diseño de las capas en la misma secuencia, completando el montaje del postre con mousse de calabaza. Cubrir con plástico película, refrigere por 4 horas o durante la noche. Decora al servir Parfait de calabaza con crema batida y jengibre confitado. con calabaza, granola y arándanos.