Las papas fritas cocinadas en casa son las mismas sabroso y crujiente, como los comprados. Pero en este caso lo harás asegúrese de que su merienda esté frita en aceite de alta calidad y no contenga aditivos nocivos Para dar a las patatas un ligero sabor y aroma. aceite de oliva, ajo y romero, mezclar en una sartén aceite de oliva con cualquier aceite vegetal adecuado para freír, tirar una ramita de romero, ajo y freír tazas en rodajas finas papas No te olvides de poner chips prefabricados en papel para que absorbió todo el exceso de grasa. Compartir con amigos: 
Tiempo: 35 minutos. Dificultad: fácil Cantidad: 5 cucharadas. En recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- Aceite de oliva para freír (unas 4 cucharadas)
- Aceite vegetal, para freír (aproximadamente 4 cucharadas)
- 3 tubérculos de papa grandes (aproximadamente 700 gr.)
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de romero
Recetas con ingredientes similares: papas, ajo, romero.
Preparación de recetas:
- Vierte unos 4 cm de aceite de oliva en una olla grande. aceite vegetal en proporciones iguales. Hacer una bandeja para hornear toallas de papel
- Corte las papas en el rallador de mandolina más delgado (los círculos deben ser casi transparentes). Pon las tazas en un lugar limpio toalla simple y seque con toallas de papel. Transfiera las rodajas de papa al aceite frío una a la vez (si echar las papas en mantequilla fría, las rodajas no se pegan amigo) Si las papas no están completamente sumergidas en aceite, agregue más aceite para cubrirlo completamente. Agregue ajo a la sartén y romero
- Encienda la estufa a fuego moderado y fríe las papas fritas, no interfiriendo por 5 minutos. Revuelva las papas una vez para asegurarse que las astillas no se peguen al fondo y luego se fríen, sin interferir, hasta que color dorado, 18-20 minutos. Retire las papas fritas de la mantequilla con un colador y transferir a toallas de papel para drenar el exceso de grasa. Espolvorear con sal
