Estos panqueques se preparan como un pequeño refrigerio para un par de picaduras, que les da un aspecto más presentable, ordenado y efectivo. Amasar la masa de panqueques en leche y una mezcla de trigo y trigo sarraceno harina Su rico sabor característico se combinará perfectamente con pescado ahumado Freír panqueques pequeños en manteca y servir, adornado con rodajas de salmón ahumado, una cucharada de crema agria y веточкой свежего укропа. 
En ремя: 35 мин. Dificultad: fácil Cantidad: 18 piezas Las recetas usan contenedores volumétricos con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 1/3 art. harina de trigo sarraceno
- 2/3 art. harina de trigo
- 0.5 cucharadita polvo de hornear
- 3/4 cucharadita sal gruesa
- 3/4 art. + 2 cucharadas l la leche
- 1 huevo grande
- 110 gr. mantequilla derretida, partida
- 220 gr salmón ahumado, en rodajas finas
- 1/4 art. crema fresca o crema agria
- Eneldo fresco para servir
Recetas con ingredientes similares: harina de trigo sarraceno, harina superior variedades, leche, huevos, mantequilla, salmón ahumado, crema fresca, crema agria, eneldo
Preparación de recetas:
- En un tazón, mezcle ambos tipos de harina, levadura y sal. ВEn un recipiente aparte, bata la leche, el huevo y 1 cucharada. l ghee luego mezclar en la mezcla de harina. Calienta 1 cucharada. l ghee in sartén de tamaño mediano y vierta la masa en 1 cucharada. l en precalentado el aceite Freír a fuego medio-bajo hasta que se formen burbujas. panqueques de superficie, aproximadamente 2 minutos. Voltear y freír 1 más un minuto o hasta que estén doradas. Repite lo mismo con el resto la prueba (Entre los lotes, limpio la sartén caliente con un papel seco con una toalla)
- Antes de servir, ponga un trozo de ahumado en cada panqueque salmón Agregue una cucharada de crema agria y una ramita de eneldo.
