Panini de berenjena: una receta detallada para cocinar. друзьями: 
Time:25 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 corte en 8 rodajas de 1 cm de grosor No muy pequeño berenjena dura
- 8 hoyos grandes o tortillas cortadas por la mitad
- 300 gr (8 rebanadas) queso azul
- 8 rebanadas de jamón serrano
- 1/2 cucharada aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de romero
- Sal y pimienta negra molida
- 1 cucharada brotes jóvenes de rúcula (ram)
Recetas con ingredientes similares: pita, berenjena, jamón cecina, jamón serrano, queso azul, ajo, romero, rúcula
Preparación de recetas:
- Precaliente la parrilla a fuego moderado. en una sartén a fuego medio, caliente el aceite de oliva y caliente ajo con romero para que aparezca el aroma, 3-4 minutos. berenjenas con aceite de oliva, sal y pimienta, parrilla 2-3 minutos en cada lado hasta que estén suaves. Retirar del fuego.
- En cada pastel, ponga 2 rebanadas de berenjena, queso azul moho, jamón y media rúcula, y envolver.
- A fuego medio, calienta una sartén seca. Toma el segundo una sartén que entrará primero y un poco de enlatado pesado latas para cargar una sartén más pequeña. Cuando la sartén calienta, coloca 1 torta plana con relleno, coloca encima la segunda sartén, ponga latas y cocine por un minuto. Voltear y cocine del otro lado por otro minuto. Repite lo mismo con sobras de ingredientes y tortillas, y sirva el panini a la mesa con remolachas en escabeche en el lateral.
