El pan de carne se considera un plato tradicional alemán. Pero en realidad en casi cualquier cocina del mundo puedes encontrar algo similar en ejecución Fácil de cocinar con muchos ingredientes. dicho pan es adecuado como una excelente opción para sándwiches, segundo platos y reemplazando empanadas aburridas. Según los historiadores culinarios, la autoría de un plato con una receta similar pertenece a los antiguos romanos, quien vivió cinco siglos antes de Cristo. Pero el nombre le trajo pan de carne de fama mundial recibido en Англии. 
Time:1 hora 50 minutos Dificultad: fácil. Porciones: 4-6. Recetas utilizadas. envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 piezas Tortillas de maíz de 15 cm
- 450 gr carne molida
- 450 gr carne de cerdo picada
- 2 huevos grandes, batir ligeramente
- 1 cebolla pequeña, rejilla
- 1 diente de ajo picado finamente
- 1 cucharadita chile en polvo
- 1 cucharadita comino molido
- 1 cucharada tomates picados enlatados con pimientos verdes, escurrir el jugo
- 230 gr. queso crema, cortado en 4 rectangulares palos
- 0.5 cucharadas chiles jalapeños en escabeche picados en rodajas
- 1 cucharada salsa de tomate
Recetas con ingredientes similares: tacos, tortilla, carne picada carne de res, carne de cerdo picada, huevos, cebollas, ajo, condimento de chile, comino, tomate, queso crema, jalapeños, salsa de tomate
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 175 ° C y coloque papel en una bandeja para hornear hornear
- Golpea los pasteles en el procesador de alimentos al estado de las migajas y verterlos en una taza grande. Agregue carne molida de res y cerdo huevos, cebollas, ajo, chile, comino, 0.5 cucharadas. tomates, 1 cucharadita sal y 0.5 cucharaditas pimienta Mezclar a mano hasta que quede suave. consistencia
- Ponga la mezcla resultante en la sartén preparada y Las manos le dan la forma de un tronco de 30 cm x 7,5 cm. una depresión en el medio del “registro” a lo largo de toda su longitud. Poner queso allí y encima están los jalapeños. Relleno de carne picada, asegúrese de que todo esté completamente sellado; debería conseguir un pan 30 cm x 10 cm.
- Mezcle la salsa de tomate y las 0.5 cucharadas restantes. tomates en una taza tamaño mediano Usando la cuchara, cubra toda la mezcla superficie de pan de carne.
- Hornee durante aproximadamente 1 hora hasta que la temperatura dentro de la carne no alcanzará la marca de 74 ° C. Dejar enfriar durante 10 minutos antes que poner en un plato, cortar en rodajas.
