Palitos de panisse con salsa de salsa verde

Panisse – Palitos de garbanzo originarios de Provenza. Por lo general este plato servido con palillos chinos (casi como papas fritas), tiene crujientes una costra en el exterior y una textura cremosa en el interior, que se asemeja polenta. Panissa se puede servir como guarnición para casi cualquier carne, y también como plato vegetariano principal ideal o como sabrosa merienda pequeña. Salsa Verde – Salsa verde italiana, que parece pesto pero sin albahaca. Probar con стейком на гриле! Time: 2 час. 5 5 min Dificultad: fácil Porciones: 6 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Panisse se pega con hierbas

• 1 cucharada más 2 cucharadas l harina de garbanzos
• 2 cucharadas agua
• 6 cucharadas l aceite de oliva, más extra por cocinando
• 3 cucharadas l albahaca picada
• 3 cucharadas l cebollino picado
• 1/2 cucharadita sal

Salsa Verde (salsa verde)

• 1 cucharada perejil picado
• 1 cucharada eneldo picado
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada l alcaparras
• 1 cucharada l frasco de adobo con alcaparras
• 3 cucharadas l aceite de oliva

Recetas con ingredientes similares: harina de garbanzos, albahaca, cebollino, perejil, eneldo, ajo, alcaparras

Preparación de recetas:

1. Panisse

   Combine la harina de garbanzos, el agua y el aceite en una cacerola mediana a fuego medio. el fuego Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla textura de crema pastelera, unos 7 min.

2. Retirar del fuego y refrigerar por 10 minutos. Mezclar con hierbas y sal, transferir a una bandeja para hornear de 20 cm, cubrir envoltura de plástico y congelar durante al menos 2 horas
3. Para servir, caliente un poco de aceite de oliva en una sartén sobre gran incendio Pon el panisse en una tabla de cortar y córtalo 16 palos. Fríe la panissa por unos 3 minutos. en cada lado para color dorado
4. Retirar de la sartén con cuidado y servir con salsa verde.
   

   Salsa verde

   Triture todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora, agregando suficiente agua para lograr una masa homogénea. Agregar Sazone al gusto y mantenga frío hasta servir.