Una combinación inusual del dulce sabor de las nueces confitadas y Las especias picantes atraerán a los gourmets. Picante crujiente el manjar se puede agregar a la ensalada o palomitas de maíz, o se puede servir en como un plato o merienda independiente cuando quieras y сладкого, и соленого одновременно. 
Time: 1 час. 21 min Dificultad: media Cantidad: 4 cucharadas. Las recetas usan envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- Pequeños vegetales de maní o aceite de canola
- 4 cucharadas mitades de nuez
- 1 cucharada azúcar glas tamizada
- 1/2 cucharadita pimienta de cayena
- 1/2 cucharadita canela molida
- Una pizca de sal o más al gusto
- 1/4 cucharadita pimienta negra molida
Recetas con ingredientes similares: nueces, azúcar en polvo, pimienta de cayena molida, canela
Preparación de recetas:
- Vierte aceite vegetal en una sartén grande de fondo grueso una capa de 2.5 cm y caliéntela a 180 ° C.
- Hervir agua en una cacerola grande. Pon las nueces en la sartén nueces y blanquear por 30 seg. Drene y transfiera nueces en un tazón pequeño. Mientras que las nueces todavía están calientes y ligeramente húmedas, agregue el azúcar glas y mezcle para cubrir las nueces. Revuelva hasta que el azúcar se derrita por completo; si granos el azúcar sin refinar permanecerá en las nueces, no se fríen como sigue.
- Revuelva las nueces antes de asar nuevamente. Usando grande cuchara ranurada, poner algunas nueces en aceite caliente, dejar que se asiente espuma antes de agregar la siguiente porción. (De lo contrario, aceite puede desbordarte y quemarte) en lotes de marrón medio durante unos 45 segundos; con cuidado, no cocine demasiado. Espolvorea sobre una bandeja para hornear, descubierta papel para enfriar un poco.
- Combine la pimienta de cayena, la canela y una pizca en un tazón pequeño. sal y pimienta
- Mientras las nueces aún estén calientes, transfiéralas a un tazón y de manera uniforme espolvoree con la mitad de la mezcla de especias. Mezclar bien para Condimente de manera uniforme y luego pruebe. Agregue más especias al gusto y mezcle bien después cada adición Cuando las nueces se hayan enfriado, empaquételas en un recipiente sellado. jarra Se pueden almacenar a temperatura ambiente durante al menos 2 semanas
