Receta paso a paso para hacer muffins de masa de nuez y plátano без глютена. 
Time: 1 hour. 25 min Dificultad: media Cantidad: 12 magdalenas en recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1.25 Art. nueces fritas
- 0.5 cucharadas harina de amaranto
- 0.5 cucharadas harina de arroz integral
- 0.25 art. harina de tapioca
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 0.5 cucharadita canela molida
- 0.5 cucharadita sal fina
- 0,25 cucharaditas bicarbonato de sodio
- 0.5 cucharadas azúcar moreno
- 1 cucharada bananas maduras ligeramente machacadas (2-3 bananas)
- 0.5 cucharadas la leche
- 0.33 art. aceite vegetal
- 0.5 cucharadita extracto de vainilla
- 2 huevos grandes, yemas y ardillas por separado
- Azúcar turbinado para rociar, opcional
- Spray antiadherente culinario
Recetas con ingredientes similares: harina de arroz, tapioca, plátanos, nueces, huevos, leche, extracto de vainilla, azúcar morena, canela
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 190 ° C. Centre la parrilla El horno. Poner en el molde sobre 12 moldes para panecillos y ligeramente espolvoree con spray de aceite antiadherente.
- Corte finamente las nueces en un procesador de alimentos. Posponer 3 Art. l para decorar el plato terminado Mezcle el resto de las nueces nueces, harina de amaranto, harina de arroz integral, harina de tapioca, polvo de hornear, canela, sal y bicarbonato de sodio en un tazón grande. Agregar azúcar y revuelva con las manos.
- En un recipiente aparte, combine las bananas, la leche, la mantequilla, la vainilla y yemas de huevo
- Batir las proteínas con una batidora a velocidad media hasta picos suaves, 2-3 minutos
- Agregue la mezcla de plátano a la nuez y mezcle (no preocuparse si la masa se rompe en pedazos, significa que no está demasiado amasado) Mezcle un tercio de las proteínas batidas en la masa, luego agregue suavemente las proteínas restantes, mezclando ligeramente (es bueno si las capas permanecen en la prueba).
- Llena cada sartén aproximadamente tres cuartos. Espolvorear nueces diferidas y azúcar turbinado si uso.
- Hornee de 28 a 30 minutos hasta que las magdalenas dorado y ligeramente agrietado en la parte superior. Expandir una bandeja para hornear en medio de la cocción. Un palillo de dientes atascado en un panecillo debería saliendo limpio. Dejar enfriar en forma durante 3 minutos, luego retirar a enfriar completamente Receta para muffin sin gluten de nuez y plátano con manzana Nota: Para freír nueces, póngalas en hornear a 190 ° C hasta que estén ligeramente fritos, aproximadamente por 10 minutos
