La ralladura de limón fresca agrega un sabor refrescante y un aroma vibrante a esto horneado simple, que, antes de colocar en el horno, стоит посыпать сахаром. 
Time: 40 мин. Dificultad: fácil Cantidad: 12 piezas Las recetas utilizan tanques de medición volumétricos con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 2.5 cucharadas harina de trigo premium sin blanquear
- 3/4 art. azúcar (blanco o marrón claro), más un poco para rociar
- 1 cucharada l polvo de hornear
- 1/8 cucharadita sal fina
- Nuez moscada recién rallada
- 1/2 cucharada (110 g) mantequilla sin sal
- 1 cucharada la leche
- 2 huevos grandes a temperatura ambiente
- 1 cucharada l cáscara de limón rallada
- 1/2 cucharadita extracto de vainilla natural
- 1.5 cucharadas arándanos frescos, lavar y secar
Recetas con ingredientes similares: harina, nuez moscada, leche, huevos, ralladura de limón, extracto de vainilla, arándanos
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 220C. Insertar en un molde de metal, 12 moldes de papel para muffins.
- En un tazón mediano, combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear, sal y nuez moscada
- Ponga el aceite en un recipiente para microondas o una taza medidora. Cubra con film transparente y microondas hasta que el aceite no se derrite, unos 30 segundos. (Puedes derretir la mantequilla en un pequeño cacerola.) Mezclar con mantequilla, leche, ralladura de limón y extracto de vainilla
- Haga un receso en el centro de los ingredientes secos. En el recreo vierta los ingredientes líquidos, mezcle con una cuchara de madera para que para que los ingredientes secos se humedezcan, pero la masa estaba grumosa. Si mezclarás la masa por mucho tiempo, las magdalenas no funcionarán por aire Mezcle suavemente los arándanos. Distribuir uniformemente espolvorea la masa y espolvorea con abundante azúcar.
- Coloque muffins de limón en el horno y reduzca de inmediato temperatura hasta 190C. Hornee hasta que estén doradas, unos 25 minutos. girando el molde en el centro de la fuente para hornear. (Inserte un palillo de dientes en el centro muffin para comprobar si está listo. El palillo de dientes debe quedarse limpiar.) Enfríelos en forma sobre una rejilla de alambre durante un par de minutos. Retire los mini muffins de la sartén y déjelos enfriar sobre la rejilla. Servir temperatura cálida o ambiente.
