Moussaka vegetariana: una receta detallada para cocinar.
Autor de recetas – Scott Liebfried (EE. UU.) – Jefe de cocina espectáculo de cocina
Comparte con amigos: Tiempo: 1 hora. 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 – 6 En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 berenjena pelada y en rodajas
- 3 tomates grandes lavados y rebanados
- 1 calabaza amarilla lavada y en rodajas
- 1 cabeza blanca grande cortada en círculos gruesos cebollas
- 110 gr. judías verdes lavadas a la mitad
- 1 pimiento rojo lavado y picado
- 1 pimiento verde lavado y picado
- 1 pimiento amarillo lavado y picado
- 1/2 cucharada aceite de oliva
- 1 manojo de perejil (lavar y picar hojas)
- Sal y pimienta negra molida
Recetas con ingredientes similares: berenjena, calabacín amarillo, tomates, judías verdes, cebollas, pimientos dulces, perejil
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 190 ° C. Engrase un molde grande para hornear con aceite de oliva. Espolvorea con perejil, sal y tierra. pimienta Coloque las verduras en capas como lasaña, comenzando desde la capa inferior Frijoles y Tomates. Agregue sal, pimienta y espolvoree con perejil.
- Hornee durante aproximadamente una hora hasta que las verduras se vuelvan suave Espolvorear con perejil picado, sal y molido. pimienta y vierta el aceite de oliva.