Milhojas de manzana Filo – receta específica de cocina. 
Time: 1 hour. 50 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 7 láminas de masa de filo descongelado
- 5 pelados y sin corazón, cortados por la mitad y Granny Smith en rodajas finas
- 1/2 cucharada jugo de manzana
- 1/2 cucharada pasas ligeras
- 1/2 cucharada azúcar moreno (tamp) más un poco más para asperja
- 1 cucharada l canela molida
- 1 cucharada l azúcar granulada
- 1/4 art. nueces picadas
- 200 gr. mantequilla en rodajas
- Crema batida para servir
Recetas con ingredientes similares: masa filo, manzanas, jugo de manzana, azúcar moreno, nueces, crema, canela, pasas
Preparación de recetas:
- En un tazón pequeño, mezcle el jugo de manzana y las pasas y deje reposar durante 15 min. En una cacerola, mezcle las manzanas, el azúcar morena y 1/2 cucharada. agua Llevar a ebullición y cocine a fuego lento hasta que las manzanas estén suaves y hervir Dejar enfriar Mezcle la canela, el azúcar granulada y las nueces. pacanas Derretir 2 – 4 cucharadas. l (60 gr.) Mantequilla.
- Pon una lámina de masa filo, engrasa con mantequilla, espolvoree con un poco de mezcla de nuez y azúcar y ponga encima de otra hoja. Repita los mismos pasos hasta que use las 7 hojas. En la última hoja engrasada poner el estofado manzanas a través de una línea horizontal, dejando 2.5 cm cada una lado. Suavemente enrolle la masa lejos de usted en forma de troncos. Pellizcar los bordes con los dedos, engrase la superficie con mantequilla y nuevamente espolvoree azúcar moreno encima. Hornear en el horno hasta de color marrón claro y corteza superior crujiente 35-40 min. Dejar enfriar y servir con crema batida, rebanar 5 cm de espesor.
